【鱧】【ハモ】うまい店【はも】

[0001 食いだおれさん NG NG]

鱧のうまい店はどこだ。
マターリ語ろう。

[0132 食いだおれさん NG NG]

>>131
うん。
鱧皮の「鱧きゅう」もあるけどね、身ぃでもするんですわ。

[0133 食いだおれさん NG NG]

そうか。身もあるのか。

[0134 食いだおれさん NG NG]

>>125
>>124は>>122へのレスでした。
途中書き込みが入ると思わなかったので失礼した。
自分もハモは焼き霜の方が刺身より美味いと思う。

[0135 食いだおれさん NG NG]

酢の効いた「なます」が好きだぜ

[0136 食いだおれさん NG NG]

いい鱧が手に入らなければ刺身は無理だろうね。
味がストレートに分かりすぎるから。

[0137 食いだおれさん NG NG]

>>136
「いい鱧」とはどんな鱧ですか？
説明してください。

[0138 食いだおれさん NG NG]

一日売場に並べられたが売れず翌日も乾いた状態で並べられてる鱧だろw

[0139 食いだおれさん NG NG]

>>138
そんな発言しか出来ないあなたは邪魔です。
消えてください。

[0140 食いだおれさん NG NG]

一本釣りでよく釣れるよく脂ののった「カモ」>>139
ウマー

[0141 食いだおれさん NG NG]

>>136
低劣な邪魔が入りましたが、はやくい「いい鱧」の何たるかを
具体的に説明してください。

[0142 食いだおれさん NG NG]

沼島産のはえ縄漁の針がついてて活き締めされた鱧は上等だよって行きつけの料亭の主人が教えてくれた

[0143 食いだおれさん NG NG]

淡路の由良でハモフルコース食べただ。
食べきれないくらいハモが出てきた(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

[0144 はぅ NG NG]

大阪の鱧は梅雨を飲んで美味くなる

[0145 食いだおれさん NG NG]

由良のどこ?
○春?○いじま?○ぎわら?岩○?

[0146 食いだおれさん NG NG]

ログ読んだけど京都の堺萬の名前が出てないのに驚いたよ。

[0147 食いだおれさん NG NG]

まるのままで買ってきて、家で食べたらええよ。
開いてあるのでもええけど。いずれにせよ重要なのは
しまってへんことやな。死後硬直してたらアカン。
骨切りも、案外簡単に出来るで。

[0148 食いだおれさん NG NG]

沼島ってあさやま、しらさき、木村屋の３軒しかないのね。
由良とどっちがうまいの?

[0149 食いだおれさん NG NG]

>>146　NAVで食べたがやはり美味かった。

[0150 食いだおれさん NG NG]

NABだろ。ダーバンの逆さ読みなんだかだ。

[0151 食いだおれさん NG NG]

>>150　そうなんだ。ひとつ勉強。

[0152 h065.n068.nhk.or.jprlo NG NG]

ura2ch-news#loli

[0153 _ NG NG]

http://homepage.mac.com/hiroyuki44/

[0154 jirokichi NG NG]

鱧のうまい店は淡路島の大古田！
ここの鱧すきは最高！

[0155 食いだおれさん NG NG]

大古田の鱧は由良産の鱧だよ

[0156 食いだおれさん NG NG]

クルーザーで颯爽と乗り付けて大古田へ行く。
これが粋というもんだね。
でも鱧すきは甘すぎて苦手。
鱧しゃぶに限る。

[0157 食いだおれさん NG NG]

http://www.39001.com/cgi-bin/cpc/gateway.cgi?id=ookazujp
http://www.39001.com/cgi-bin/cpc/welcome.cgi?id=ookazujp

[0158 食いだおれさん NG NG]

ヨットマンは皆あさやまに行くね。
とみ栄荘も。ハモクルーズと言って。

[0159 食いだおれさん NG NG]

鱧の消費量は大阪が一番？

[0160 食いだおれさん NG NG]

天神祭りのころには、どこの家庭でも食べるね。

[0161 食いだおれさん NG NG]

鱧、河豚共に消費量は大阪が一番多いね。

[0162 食いだおれさん NG NG]

カマボコ用のハモって凄い大きいね。２ｍ位で胴回り１０ｃｍ強！
ハモってあんなに大きくなるんだ（大阪中央卸売市場で見ました）

[0163 魚好き NG NG]

今度由良の○いじまさんにはもを食べに泊まりにいくのです。行った事ある人
いますか

[0164 食いだおれさん NG NG]

>>163
レポ頼む

[0165 名無し NG NG]

店じゃないんだけど、濱屋という魚屋さんで取寄せてるよ。
他にも色々な魚売ってて面白いから、検索してみて下さい。

骨きりしてくれてるから、届いてすぐにオウチでハモ鍋できる。
浮き袋とかも入れてくれるから、炊き込み御飯にしてウマ〜！
白ワイン飲みながらたらふく食べました。

[0166 食いだおれさん NG NG]

浮き袋!?!目茶(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
一番(ﾟдﾟ)ｳﾏｰかも
肝も(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

[0167 食いだおれさん NG NG]

キモは旨いね〜。カワハギと甲乙付け難い。

[0168 食いだおれさん NG NG]

165さん。
早速、頼んでみました。
東京に住み始めてこの方、あのゴムのような鱧に嫌気が指していたので、
いいものが食べられるか楽しみです。
白ワインかシャンパンで、ゆっくり味わいます。

[0169 食いだおれさん NG NG]

都会で売ってるゴム鱧を食べて鱧は不味いとか言わないでね

[0170 食いだおれさん NG NG]

うぜえんだよ自作自演の煽り関西人は

[0171 食いだおれさん NG NG]

>>169
そうですか
じゃあ鱧がおいしい京都や大阪は田舎って事でいいですね

[0172 食いだおれさん NG NG]

>169
田舎もんが鱧を知ってるわけ無いでっしょ。（産地は別）

[0173 食いだおれさん NG NG]

>>172
そうですか
田舎者の京都人や大阪人は誰も鱧を知らないわけですね

[0174 食いだおれさん NG NG]

田舎者で〜す
この季節淡い味のハモと水ナス最高に旨い！
その後の季節は飯蛸が待っている

[0175 食いだおれさん NG NG]

折れの土瓶の中で松茸とハモが出会った!
うまい!

[0176 食いだおれさん NG NG]

ここに詳しく書いてあったよ。
【ｳﾏｰ】こうして食べればハモはウマイ！【ｳﾏｰ】
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/gurume/1057839735

[0177 食いだおれさん NG NG]

昨日、NHKで京味が出てたね。
大将の鱧の骨切が荒くなかったかなぁ？

[0178 食いだおれさん NG NG]

天神祭りが終わったので、すこし安く食べられる予感。
地蔵盆までが狙い目！

[0179 食いだおれさん NG NG]

>>177
あんなものほんとにうまいのか

[0180 食いだおれさん NG NG]

産卵期ｷﾀ━━━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━━━!!!
味少し落ちるあるよ

[0181 食いだおれさん NG NG]

ねえねえ香具師て何て読むの？

[0182 安全地帯 NG NG]

http://elife.fam.cx/a009/

[0183 ぼるじょあ ◆yBEncckFOU NG NG]

　　　 　∧＿∧　 ∧＿∧
ﾋﾟｭ.ｰ　（　 ・３・） (　　＾＾ ） ＜これからも僕たちを応援して下さいね（＾＾）。
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　　＝ ◎――――――◎ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　山崎渉&ぼるじょあ

[0184 食いだおれさん NG NG]

味のハモニーがいいハモ

[0185 食いだおれさん NG NG]

今年も一番(ﾟдﾟ)ｳﾏｰい時期が終わったね。

[0186 食いだおれさん NG NG]

でも、松茸とのカップリングでハモ自体の味は落ちても、
これからの方がわしゃ好きやで。

[0187 食いだおれさん NG NG]

>186
本当の旬は子持ちになる直前「九月」、走りの松茸とは出会いもんですな。

[0188 食いだおれさん NG NG]

テレビで骨を全部抜いて、刺身で出してたのを見た。
手間な事をするんですな。刺身イッペン食べてみたいかも。

[0189 食いだおれさん NG NG]

国内産なら刺身もたたきも(ﾟдﾟ)ｳﾏｰだね

[0190 食いだおれさん NG NG]

はもしゃぶ旨し旨し

[0191 食いだおれさん NG NG]

だいぶ安なってきたんちゃう
ハモのすまし好きや〜レモンをちょっと入れたらメチャうま

[0192 山崎 渉 NG NG]

　　　 (⌒V⌒)
　　　│ ＾ ＾ │＜これからも僕を応援して下さいね（＾＾）。
　　⊂|　　　　|つ
　　　（＿）（＿）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　山崎パン

[0193 食いだおれさん NG NG]

日本産より韓国産のほうが値段が高い！
真実です

[0194 食いだおれさん NG NG]

子供の頃、はも皮ときゅうりの酢の物、照り焼きなんかはウンザリするほど食べさせられたなぁ。

[0195 食いだおれさん NG NG]

松茸と一緒に来週あたり食べますかな…

[0196 食いだおれさん NG NG]

鰻

[0197 食いだおれさん NG NG]

市ヶ谷の・・・なんだっけ。お蕎麦屋さん。
結構有名なお店なんだと思うけど。
早稲田の方にﾁｮｯﾄいったところなんだが。

そこの鱧が美味しかったー。
鱧とみずなのハリハリ鍋、だったか。

全然思い出せなくて申し訳ないけど本当に美味かったぞ。

[0198 食いだおれさん NG NG]

>>197
わかった。蕎楽亭。

[0199 食いだおれさん NG NG]

そろそろですか

[0200 食いだおれさん NG NG]

そろそろですね。

[0201 jirokichi NG NG]

大阪の天満橋にあるやま咲って言う小料理屋で出すハモすきが最高！

[0202 食いだおれさん NG NG]

京阪千林「御崎」付け焼き安くて旨い（￥800〜1200）

[0203 食いだおれさん NG NG]

京都で食うか淡路島まで行かないとダメ。

[0204 食いだおれさん NG NG]

明石鮨で、生の鱧たべてきたよ。、にぎってもらった。ウマー

[0205 食いだおれさん NG NG]

祇園祭だからって消費量多すぎ。
明日から暇になるかな？

[0206 食いだおれさん NG NG]

とおもたらうなぎの日なのに他界。
今日はかわんといた

[0207 食いだおれさん NG NG]

関西弁やめろ！！馬鹿！！

[0208 食いだおれさん NG NG]

なんでや、ええやんか？

[0209 食いだおれさん NG NG]

関西弁やめろ！！馬鹿！！ うぜえんだよ！！

[0210 食いだおれさん NG NG]

あんさんのほうが、うるさおっせ。

[0211 食いだおれさん NG NG]

関西弁やめろ！！馬鹿！！ うぜえんだよ！！

[0212 食いだおれさん NG NG]

>>211
おまえって生きてる値打ちあるの？
生きてて恥ずかしくないのか？

[0213 食いだおれさん NG NG]

>>211
こういういい加減な「関東弁」やめなはれ！

大体「関西弁」言うて十把一絡げにする輩って、アフリカが一つの国
だと思っているアホが多い。

[0214 食いだおれさん NG NG]

淡路で、ちりめん鱧食った。
う・・うますぎ。

[0215 食いだおれさん NG NG]

関西弁やめろ！！馬鹿！！ うぜえんだよ！！

[0216 食いだおれさん NG NG]

塩撒いてよろしか

[0217 料理記者歴40年岸 朝子 NG NG]

はもはサっぱりしておいしゅうございます

[0218 食いだおれさん NG NG]

関西弁やめろ！！馬鹿！！ うぜえんだよ！！

[0219 食いだおれさん NG NG]

ぼたん鱧食べたいもんやなー、最近食べてへんからなー。

[0220 食いだおれさん NG NG]

関西弁やめろ！！馬鹿！！ うぜえんだよ！！
気持ち悪！！

[0221 食いだおれさん NG NG]

↑コイツなに必死こいてんねん？
アホ丸出しやな。
哀れなやっちゃのぉ〜

[0222 食いだおれさん NG NG]

↑関西弁やめろ！！馬鹿！！ うぜえんだよ！！
気持ち悪！！
哀れな同一人物

[0223 食いだおれさん NG NG]

↑コイツなに必死こいてんねん？
相変わらずアホ丸出しやな。

[0224 食いだおれさん NG NG]

祇園祭りも終わったんやさかい、
チョットは安くたべれるんでっしゃろか？
ほんまに、鱧ちりに梅肉こたえられへんわなー。
どなたか、おごっておくれやすな。
何処へでも、ご一緒させてもらいますさかいに。
ホナさよーなら。

[0225 食いだおれさん NG NG]

あんたの関西弁、変。
すごく変。

[0226 食いだおれさん NG NG]

そうでやんすか？

[0227 食いだおれさん NG NG]

はも悔いたいな

[0228 食いだおれさん NG NG]

関西弁やめろ！！馬鹿！！ うぜえんだよ！！
気持ち悪！！
バ関西塵必死必死ｗｗｗ

[0229 食いだおれさん NG NG]

若い人は元気でいいな。
で、何が言いたいの？

[0230 食いだおれさん NG NG]

バ関西塵必死必死ｗｗｗ

[0231 食いだおれさん NG NG]

>>230
客観的に見て、おまえが必死なんやけどな。
いつまでたっても痛々しい･･･