>>314
背を手前にしてまな板の上に置き、目の下に目打ちを打ってまな板に固定し、
背びれの手前から包丁を入れて、尾の方へ切り進む。
※血にはイクチオトキシンという毒が含まれているので、目に入れないように注意。

というか、>>1-313を頭から声に出して読み返せ。
あと３年ＲＯＭれ。