俗に言うと、やっぱり女が斧をブンブンさせるのは見栄えが悪いとかあったんじゃないかねえ
剣の達人の方がかっこいいから！とも言える

もうちょっとつっこんで解釈すると、
あの世界では斧はやっぱり野蛮な武器で、
騎士階級以上の上流階級になると使ってる人がかなり少なくなる
エーヴェルに単なる強い人間だけではなく、
高貴な血統を感じてほしいから斧は持たせてないのかも

ブリギッド自身もそんな達人といえるほどではないにしても
貴族の教養としてある程度剣の練習もしただろうし、斧よりは親しいと思う