ContentSizeFitter自体はコンテンツのサイズがわからない場合に、コンテンツサイズを自動的にILayoutElementのPreferredSizeやMinSizeにセットしてくれるだけだから固定幅にしたいだけなら必要ないはずだよ

固定幅にしたい方のPreferredSizeに固定したい幅を指定、可変幅にしたい方のFlexibleSizeに1入れれば>>922がやりたいことは実現出来ると思う

流し込まれる文章の長さが不明なTextコンポーネントなんかはContentSizeFitterを使うと便利だけど今回の内容には適してない