OnCollisionEnter　はコライダーが接触した時に呼び出される。
で、接触した相手のコライダーの情報は、(Collision（型） collision（値）)に入っている。

こう言う風に関数に付属して変数を渡す値を引数（ひきすう）という
とりあえずチュートリアルを全行理解するまで繰り返しやった方がいい