>>256
audio.Play();
audio.clip = voice;

ここ2ステップの正当性については検証していませんが
処理順的にvoiceが鳴ったあとにフラグONされるはずですが・・・
デバッガでステップインしたらちゃんとそこを通っていますか？
voiceにはちゃんと中身が入っていますか？