>>400
成果物に対しての支払い、ってのももちろんできるけど、
それだと開発3ヶ月瑕疵保証1ヶ月で300↑万とかじゃね。
この3ヶ月のうち、本当にプログラマがゴリゴリ書けるのはせいぜい2ヶ月。
(1ヶ月は打ち合わせやら準備調整やらで消える)
2ヶ月だとパズルゲームがいいとこかなぁ。
ステージ制で30ステージあります!とかだと間に合わんな。
システム完成後、ステージ内容を自分で考えて後日別途発注、2週間程度で30万とかかな〜、
新ギミックとか追加されない前提で。

あと、成果物に対しての支払いという形態をとる場合、
契約書の作成は必須。
ぶっちゃけ、相手が知り合いでもない限り、ちゃんとした企業に依頼したほうがいいw