まあ「ＳＢの講座」は知らないけど、ツクールとかの講座だったら探せば腐るほどあるよ
俺も昔はさんざん見て回ったもんだった
べつにＳＢ用じゃなくてもたとえば変数の考え方なんかは全てのツールで共通の概念だから役に立つよ