実際にファミコンで動作するロックマン7や8を作ってみたいのですが、
ファミコンプログラミングのドキュメントとか公開されてるサイトとかないですかね？

空ソフト(Blank_ROM)を持っていないので実証は出来ないんですけど
とりあえずエミュレータってものがありますのでこちらで実機のルールに従って再現してみようかと思うのですが…

ロクフォルのリメイクプロジェクトとは、興味津津であります＾∀＾