ファイル単位で読み込もうとするからデカイファイルのせいで処理落ちするコマが出てくるんじゃね？

while(!end())
{
read( Nバイト );
draw();
}

これならフレームレート安定するだろう
でもわざわざ読み込み速度を意図的に落としてまでやるべきなのかは疑問