人数はマルチプレイって言っても4人とかの対戦です。
この辺はラグなどを見て実際開発してみないとなんともいえないところです。
最大でも8人とかではないでしょうか。
4vs4のチーム戦なんかができれば最高だと思いますが。

なので、MMOのような何百人も集まるようなものを
P2Pで再現しよう、とかいうものではないです。