俺がcinの罠で苦しんでる間にずいぶん話が進んでるな・・・（´・ω・）
数字以外入力すると、ふっとぶ。

他には難癖つけるほどでもないけど、気になったところ。
・srand(〜)はループの中に入れなくてもおｋ
・外側のループを　while(n!=10){　で、flag変数いらない。

２重ループの構成を変えてみた。
ヘッダ>>19で。メイン以下

int main(){
int n,ans=0;srand(time(NULL));
while(1){
if(ans==0){ans=rand()%9+1;cout<<"１〜９で当てろ（終了は１０）"<<endl;}
n=0;cin>>n;
if(n<=0||n>=11){cout<<"範囲外だ。"<<endl;cin.clear();cin.ignore(INT_MAX,'\n');continue;}
if(n==10){cout<<"これにて終了する。"<<endl;break;}else if(n==ans){cout<<"正解だ！"<<endl;ans=0;continue;}
if(abs(ans-n)<=2)cout << "もうちょっと";else cout<<"もっと";
if(n>ans)cout<<"小さい"<<endl;else cout<<"大きい"<<endl;}
return 0;}