DirectX使ってれば、PresentParameterを適切に設定すれば勝手に。

使ってない場合は、適当にスレッドをスリープさせる関数で規定の時間がたつまで待つ。
保持しておいた手前の時刻と、現在の時刻の差がが1/60≒0.01667=ONE_FRAME秒以上になるまで↑を行う。

MainProcess()
{
　　// さまざまな処理。
　　while(ONE_FRAME <= currentTick - previousTick)
　　{
　　　　スレッドを一定時間休ませる関数を呼び出す。
　　}
　　 previousTick = currentTick;
}