>>944
リソースの管理はなるべくプログラマが厳密にした方が良いって理由。
InitGraphだとMakeScreenやMakeGraphやCreateGraphFromSoftImageで作った画像も全部丸ごと削除されてしまうから。
DeleteGraphなら無効なハンドル渡したときに戻り値で-1返すし、どのハンドルが解放されたのかを明示的に指示した方が分かりやすい。
自分はグラフィックハンドル周りはクラスでカプセル化してデストラクタで必ずDeleteGraphして解放するようにしてる。

>>935
>あと各画像がそのゲーム画面で初めて表示されるときも微量ずつ謎の上昇……
これは正常な動作だよ。最初の表示1回目はメモリ確保される。

うーん。どっかでDXライブラリ以外の箇所でnew(malloc)したメモリをdelete(free)せずにメモリリークしてないかい？
MSVC環境なら_CrtSetDbgFlag()があるからチェックしてみて。