引数の名前と型を見てなんとなく分かると思う。
わかんなかったのはMenu関係かな。
どれが便利な隠れ関数なのか人によってまちまちだからな〜。
全部教えるわけにはいかないので、その都度聞いてくれ。
あと、大概公式の掲示板を関数名で検索すると作者がサンプルコード書いてあるよ。