ちょっと上でアイテムメニューとか言ってたんで
GMだとどういう感じになるか試しに簡単に作ってみたけど
未レジストでもアイテムの装飾(＋１強化するとか、あとから個別に属性付加とか)しなければ
Object単位の管理で割といけるっぽい。
アイテム装飾をやるならどうしてもインスタンスか、ばらけた配列を使わなければならないので
レジストして構造体を使ったほうがよさげだと思う

アイテムメニューと関係ないどRoomのPersistentを切り替えると
切り替え時のステップだけたまに動作が不安定になるね