RenderTexture が上手く機能しないぞと悩んでたら、TexturePtr のサイズ設定で
> mWindow->getWidth(), mWindow->getHeight()
してるせいだった。

うちのグラフィック・カード (Radeon X1600) だと、2^n じゃないテクスチャは作成されないんだよな（少なくとも Ogre では）。
他にも色々バグあるっぽい。