俺はスマブラ形式がいいと思う
2D格闘だと絵を用意するのにすげー時間かかるよ
下手したら1キャラ完全に完成しないかも?
>>663が言うようなネギのキャラがメルブラやギルティやKOFの技出すゲームになる悪寒
そういうのはツクールとかMUGENで充分
3Dで作って2Dに落とすってやりかたでも、3Dはモデルを作るのは難しくないけど
モーション作るのが大変

かなり簡素なもので充分な気がするんだよね
プレステ1のゲーム並のポリゴンぐらい簡素にしたほうが作りやすいと思うし
胴体とかは流用効くから製作の負担も減る

あまり気合入れすぎてあれこれ考えても企画倒れになるの目に見えてると思う