GtkRadiantはちょっとわからないな〜、こんなの見つけたけどどう?
http://pumpkin.game-server.cc/mapping/index.php?%B7%DA%CE%CC%B2%BD%A4%CE%A4%BF%A4%E1%A4%CB

やっぱり凝ったMAPを作ろうとしたらコンパイル時間も結構かかるのかな?
俺もレベルデザインのセンスを上げるためにMAP作ってみよう。。