ウィンドウズなら、MSDNをみながら頑張ればほとんどの事は出来ると思います。
時間はかかると思いますが。
でも、設計や実現方法などがよくわからなくて･･･。
ソースを添削したり、ご意見などを頂ければうれしいのですが。

ちなみにこのようなゲームはアクションゲームを参考に作った方が良いのですか？