ソースの注釈を見たところ、製作者としては時間計測の精度に気を使っているようです。
時間を正確に計りたいならもっと良い方法はあるでしょうけれど、
現在の方法でどの程度の精度が得られるのか、実機（何機種か）で評価してみていただきたいです。
カップラーメンタイマーとの事ですから、３分か５分の計測が良いでしょう。
（通話などの割り込みがあるケースは無視して良いでしょう。）
ストップウォッチを用いて、各機種ごとに10回程度計測し、....んな事、だれもやらないですね。