態度の悪い船宿を実名で、良心的な船宿を実名で2
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0001名無し三平
2006/04/30(日) 10:41:490前スレ
http://sports9.2ch.net/test/read.cgi/fish/997909120/
0406名無し三平
2007/03/11(日) 12:40:340エサ仕掛けとも客が要準備って書いてあるだろ
当然フグ調理師も客が準備するんだよ
HPにフグとほとんど出ていない所でわざわざ釣りしなくてもいいだろ
0407名無し三平
2007/03/11(日) 12:52:50O船長が海にゴミをポイポイ投げ捨てる
タバコはもちろん
昼飯のオニギリ?包んでた銀紙まで投げ捨て
見てて凄い気分悪くなった
二度とこ○やま丸は行かないと誓った
0408名無し三平
2007/03/11(日) 16:16:5100410名無し三平
2007/03/11(日) 20:30:120客がわざわざ調理師に頼むか?
自分で調理するだろ。それが知識がなくて危険なんだよ!
それを平気で持って帰らせてる船宿は、無責任だよ!
0412sage
2007/03/12(月) 00:13:010あの漫画見たけど客が自分で捌いて身捨ててたじゃない。 免許もってなさそう
0413407
2007/03/12(月) 06:49:42Oそうです爺の方です。
色々な海の魚やってきて、初めてイカをやる時に乗ったのが長井の小見山丸でした。
やり方も分からなかったんですが常連の方が親切に教えてくださいました。
ですがあの爺最悪で、ポイポイゴミを海に捨てまくる。
今まで色々な船に乗ってきましたが、あんなの初めてでしたよ!
なんだこいつは!?
と、やってて不快な気持ちになりましたね。
以後、イカは他の船に乗ってます。
0414名無し三平
2007/03/12(月) 10:15:570だから船宿のHPにもフグなんてほとんど書いてないだろ
そんなところで素人がフグ釣りなんてやめろよ
そもそもそっち方面に行くやつは素人が多いからしょうがねーな
0415名無し三平
2007/03/12(月) 10:18:100イカしかない長井 ○
長井には自画自賛って言葉が多数溢れております
0416名無し三平
2007/03/12(月) 10:48:2100417名無し三平
2007/03/13(火) 17:10:520勇ましく出船している船宿ってありますよね。
そして、そんな日のHPを見ると、「残念ながら早上がり、
明日に期待」なーんて書いてある。ああいう船宿は「×」
だと思いますが、どうです、皆さん?
0418名無し三平
2007/03/13(火) 17:36:210それは微妙じゃないのかな。
海が悪いのなら客足も少ないと思う。
船長が危険と判断したならば出船を中止するべきだが
出船時(←ここポイント)にそれ程でもなく客が来たのであれば
出さないわけにはいかないだろう。
0419名無し三平
2007/03/13(火) 22:47:25O確かにそうかもしれんが、出船時に凪でも早上がり確実とわかって出るのも如何なものか。
帰港後の対応で印象が変わるよなぁ・・・
一回下ろしてハイ早上がりです、返金ありませんよ!じゃ納得いかないだろ。
客は船長が出るなら大丈夫だと思うから乗ってしまう。
宿は燃料費くらいは欲しいだろうし、客は返金して欲しいだろう。
俺のよく行く船は早上がりの時間帯によって返金してくれたり、凪でもすぐに早上がりが想定される時は最初から出ない。
以前返金無しでイイからと無理言って友達と二人で出してもらったら、船長の言う通りでUターンだった。
しかしオカミさんが気の毒がって全額返してくれた時は申し訳無くて反省したよ。
トラブル防止のためにも予報が悪かったら行かない方がいな。
0420名無し三平
2007/03/13(火) 22:53:130「いま、釣れますよ、はい」
0421名無し三平
2007/03/13(火) 23:35:070ある港でほとんどの船宿が(たとえ客が来ていても)出船を見合すような状況でも、
出船してしまう船宿は客のことを考えていないんじゃないかな?と思うわけで、
実際、小生も鹿島のK○丸やらF○○でそんな目にあってまして、、、ある日マリネスやらを
見ていて「そうか!こんな時でも出船してしまうような船宿だったんだ」と船宿の判断材料
にしております
0423名無し三平
2007/03/13(火) 23:45:540態度の悪い船宿の方ですか?
0424名無し三平
2007/03/13(火) 23:50:060そうですよ
お前のような素人には来てほしくないんです
0425名無し三平
2007/03/13(火) 23:54:23O今すぐ足洗え!
0426名無し三平
2007/03/13(火) 23:59:180http://128.121.113.126/topics/2007/03/11.html
0427名無し三平
2007/03/14(水) 00:00:230わかりました早急に検討させていただきます
だが
オマエには沖釣りは向いていない
堤防からやり直せ
0428名無し三平
2007/03/14(水) 00:01:2500429名無し三平
2007/03/14(水) 00:01:300「いま、釣れますよ、はい」
0430名無し三平
2007/03/14(水) 00:04:410乗り合い奴隷が入れ食いでリリースも考えております
0431名無し三平
2007/03/14(水) 00:12:350死んでしまったのでしょうか?
浮き袋が膨らんでしまったのでしょうか?
目玉が飛び出ている魚もいるみたいです
0432名無し三平
2007/03/14(水) 00:18:3800433名無し三平
2007/03/14(水) 00:27:510いろいろと・・・
>>417氏よ問題提起ありがとう
0434名無し三平
2007/03/14(水) 17:00:190これも「授業料」だと思ってさ、悔しいけどね。
あと自己判断って言う奴もいるが、これもなかなか難しい。
港付近は凪でも、場所に着いたらシケなんて決して珍しい事じゃない。
結局>>419みたいに信頼できる船宿を自分で見つけるしかないいじゃないかな。
0435名無し三平
2007/03/14(水) 18:31:140泊まってるんですが、なにやってるんでしょうか?
もし、かくれんぼとかしてて見つけてしまったらごめんなさい。
0436名無し三平
2007/03/14(水) 18:52:370浜ちゃんが「モンジャ食べに行くから乗っけてけ」ってうるせぇ〜から
乗せてっただけだよ!
0437名無し三平
2007/03/14(水) 19:36:330船宿名は忘れたけど 何でも川巡りの船らしい。
東京湾の船宿が 協力して ジジババ向けの企画をやってんじゃネ。
0438名無し三平
2007/03/14(水) 19:49:010はいはいワロスワロス
0439名無し三平
2007/03/15(木) 02:46:50O0441名無し三平
2007/03/16(金) 18:43:33O0442名無し三平
2007/03/16(金) 19:14:0500443名無し三平
2007/03/17(土) 13:27:1600444名無し三平
2007/03/22(木) 04:24:310仕掛けの袋とか、ビールの缶とか、おにぎりの包み紙とかぽいぽい捨てちゃうやつ。
だいたい、団塊の世代の爺さんだけどな。
却って若い人の方がマナーが良い。
自分達が世話になっている海の環境に無頓着な、
団塊爺は死ねば良いのにと思うよ。
0445名無し三平
2007/03/23(金) 01:55:000ほんと思う。
タバコの吸殻とかごみとかぽいぽい捨てやがる。
本当にこの人たちはどういう神経してるんだと思うよ。
前に風で吸殻が当たったし。
0446名無し三平
2007/03/29(木) 19:11:5400447名無し三平
2007/03/29(木) 23:20:4500448名無し三平
2007/03/30(金) 18:04:240三浦半島辺りでね
0449名無し三平
2007/03/30(金) 18:23:130フグの処理免許持たずに毎日出船してる船宿あるよな。
湾フグで有名な八景のなんか典型だろ。
客を囲い込んで竿売る前に、ちゃんとサービス果たせ!っての
まぁそこに通ってる輩も、くだらないヤツばかりだけどな。
たまたま釣れた6kgの魚で、大物釣ってますなんて言ってんなって!雑魚
0450名無し三平
2007/03/30(金) 20:23:4300451名無し三平
2007/03/30(金) 20:54:010長い行くくらいなら満員我慢の位置の背に行く
そこも船頭しだいだからなんともいえない
>>449
フグ専門の釣り師ってのは性格が最悪ってのが相場
これは業界内では有名
0452名無し三平
2007/03/30(金) 21:00:190三浦半島ww
>>449
無責任と言うが、最初から処理しないと言ってるところには行かなきゃいいだけだろ?
ちゃんと処理してくれるところに行けばいい
それに客は関係ないだろw
くだらないやつはどこにでもいる
何かNG屋で嫌な事でもあったのか?
それとも商売敵?
0453名無し三平
2007/03/31(土) 01:05:380でも船宿が「つったフグはちゃんと免許をもった調理師に処理
してください」なんて注意するかい?もし中毒でたら、道義的責任
は免れないんじゃないか?
0454名無し三平
2007/03/31(土) 09:18:080何が言いたいか分からないんですが、どっかに下書きして、お母さんに見てもらってから書き込んでくれませんか?
0455名無し三平
2007/03/31(土) 09:59:470宮崎でジギングするなら船じゃなく磯から狙える場所に行けば?
0456名無し三平
2007/03/31(土) 10:49:420フグって言うとすぐ免許免許って騒ぐバカが多いからマジレスしてやる。
俺は外道のフグをほぼ必ず持って帰って何年も食べてる、(他人にいただく事もあるが)
持って帰る時必ず「免許あるんすか?」って聞かれてウザイ。
フグは身だけ食ってればアタリっこない。でもこれだけは注意しろ!
1、身だけ食え、(内臓や皮、アタマはやめとけ)
2、フグの種類を間違えるな(身も毒がある種類も、まれにある)
ハッキリ言って捌き方の技術は全く関係ない。知識の方が重要。
免許だけ持っててあまりフグ扱ってないヤツより、毎日捌いてる船頭に捌いてもらったり教えてもらうのは正しい。
それと免許は店で商売としてフグ料理を出すのに必要で、個人的に食ったり、捌き方教えたり、家族友人に食わせるのに免許はいらない。
陸っぱりの外道フグを捌いてくれる釣具屋知ってるが、キモとか食わないようにちゃんと正しく教えてくれる。
それを免許あんのか?とか言うヤツがいるけど、イヤがる客に無理矢理勧めてる訳じゃなく、
食べてみたいって人にだけ正しく教えるのは、道義的にも法的にも問題は無い。
過去10年とかのフグ中毒見ても、良く解ってないヤツがキモを鍋に入れちゃうのが一番多い。
キモは20年以上フグ食っててアタッた事ないから平気、なんてヤツもいるが、個体差とかあるから食わない事を強く勧める。
他に聞きたい事あったら聞いてくれ。
煽りはスルーする。
0457名無し三平
2007/03/31(土) 10:51:4300458名無し三平
2007/03/31(土) 10:54:4000459名無し三平
2007/03/31(土) 13:07:170皮に毒のある種類(ヒガン、ショウサイなど)で、身欠きにしたとき、薄皮が残るけど、アレは大丈夫?
ま、今まで食って中ったことないけど、家族に食わすのは怖いから教えて。
ちなみに今までフグはボートでしか釣ったことが無いから、免許もちの船宿で処理した身のことはわからない。
0460456
2007/03/31(土) 13:52:200大丈夫。でも鍋や唐揚げはいいけど、刺身で食う時にはジャマでしょ。
身を三枚におろして(大名おろし)薄皮をまな板側に置いて、薄い包丁でまな板に沿って削ぐ(切る?)と簡単にはがせる。
ちなみにおろした後の中骨は鍋の出汁にしてもいいし、焼いて残った身を食べてもいいけど、
背ビレ、尻ビレ、尾ビレは調理バサミで切って捨てましょう。
トラフグと違ってショウサイのヒレ酒は避けた方がいい。
0461456
2007/03/31(土) 14:01:4500462456
2007/03/31(土) 14:05:260ショウサイフグなどは、身は無毒でなく弱毒だから、家族でも幼児や妊婦には食べるのを控える事を勧めます。
0463名無し三平
2007/03/31(土) 14:17:420一部、弱毒があるんだね!
0464456
2007/03/31(土) 14:25:520一部、じゃなくて全部弱毒扱いになってるんだが、刺身を何皿も食ってアタッた事はない。
フードファイターみたいなヤツが異常に食ったら知らないが、普通の人間がお腹一杯食べてもどうなる毒の量ではない。
0465名無し三平
2007/03/31(土) 14:33:510バカはお前だ。頭の中までフグ毒に侵されてて、そろそろ致死量に達しそうな勢いだな。
http://www.fukushihoken.metro.tokyo.jp/shokuhin/hugu/sirouto.html#03
http://www.99do.com/chie/78.htm
http://www.sea.pref.mie.jp/mirainet/megumi/safe.htm
探せばいくらでも出てくるぞ。
お前は「もしも」や「万が一」の言葉の意味を知らないのか?
このスレで問題視しているのは、船宿が最低限のサービスを果たしていないって事を言ってるんだよ。
毒魚釣らせて自己責任で食えってのは、船宿側の怠慢としか思えんがな。
0466名無し三平
2007/03/31(土) 14:56:000船宿が「釣りに連れて行ってやるのは出来るが、食うな!」って云っても
客が勝手に食ってあたったのなら、誰にも文句を言える筋合いではない!
0467456
2007/03/31(土) 15:13:460釣られてやる。
頭の中までフグ毒に侵されるなんて無知なヤツはどうでもいいんだが、
本当に重要なのは、正しい知識でフグを扱う事。
「死んでクーラーに入れておくと毒が回る」、とか
「内臓に包丁が当たると毒が回る」
なんてウソ情報が多いからネットで調べたにわか知識で免許免許とほざく。
船宿の最低限のサービスってのは釣らせる事だろ。
免許無しの宿だってちゃんと処理の仕方は教えてくれる。怠慢にはあたらないだろ。
フグ処理師免許持っててフグ料理屋でトラフグ何年も扱ってても、釣り場で釣れるフグを正しく知ってるかは疑問。
船宿や釣具屋の方がよっぽど信頼できる。
湾奥の老舗2宿は60年くらいの歴史がある、死人が出てれば営業できない。
お前が俺に意見すんのはもうちょっと勉強してからにした方がいい。
フグに無知でググッて調べたくらいで意見は早い。
>探せばいくらでも出てくるぞ。
で、何が出てきたんだ?
0468名無し三平
2007/03/31(土) 15:43:580フグしか釣れねぇ雑魚が吠えてんな(w
船宿の最低限のサービスが釣らせる事?違うだろボケ!(まぁその釣果自体酷い有様だが)
大勢のお客様に対して安心して気持ちよく利用してもらう事が、最低限のサービスなんだよ。
だからフグ毒の事で心配になるお客様が多いのなら、フグ処理免許所持者を準備するべきだって事。
船宿のスタッフが全員所持しろって言ってるんじゃない、そういった人を連れて来いって言ってんの。
お前こそ素人処理でも船宿の人に習ったのが一番安全とか、全国規模の掲示板で洗脳してんな。
湾奥の老舗2件は60年も免許不所持で営業してるの?
いくら東京神奈川はフグ処理免許の取得が難しいからって、それこそ60年も放置じゃ怠慢としか言えんがな。
0469通りすがり
2007/03/31(土) 15:47:510法律違反ならまず保健所が立ち入るだろう!
0470名無し三平
2007/03/31(土) 16:24:570気に喰わなきゃ乗らなきゃいいし
免許がある無しに関わらず中毒を起こせば
指導もしくは処分されるだろ。
放っておきゃいいじゃん
話し変わるが養殖物には毒が無いのは知ってるが
肝を客に出すのは違反だよな。
違った?
0471名無し三平
2007/03/31(土) 16:29:290天然物はヒトデとか喰うらしく、その毒素が溜まって毒を持つ様になるらしいな!
0473名無し三平
2007/03/31(土) 17:36:570ま、どっちでも良いけど、ショウサイフグの肝にあたるって滅多にないんだろう!
0475名無し三平
2007/03/31(土) 21:40:0100476473
2007/03/31(土) 22:02:0700477名無し三平
2007/04/01(日) 07:59:440怪しいすし屋が常連にこっそり出すのは
カ ワ ハ ギ の 肝
ですから。
0478名無し三平
2007/04/01(日) 09:46:060フグ食べに行った事あるのか?
養殖物を生け簀に入れてる所は
頼めば出してくれる。
カワハギの肝は造り頼んだ客に付けて出すから
余ってない。
0479名無し三平
2007/04/01(日) 11:47:150養殖物でも肝は出してはいけない。
その店の名前と住所ここで晒せ。
行ってフグ肝頼んで、実際ここで画像うpしてやるよ。
ま、その店その時点でアウトになるがな。
>カワハギの肝は造り頼んだ客に付けて出すから
>余ってない。
俺、仲買やっているけど、ウマヅラとかウスバハギって
肝だけ欲しいって店いくらでもあるんだよ。
残った身は安い居酒屋行き。
0480名無し三平
2007/04/01(日) 15:27:280肝‥‥‥これ以上怖くて言えね〜マジ話し!!!
0481名無し三平
2007/04/01(日) 16:06:230晒したらサービスで旨い物喰えなくなるだろ
あとカワハギの造り頼んで肝も付けない店で
カワハギは頼まん
だいたいフグ釣らす船や肝出す店に
なんで執着してるんだ。
他人が食べるのに文句言う理由教えてくれ
0482名無し三平
2007/04/01(日) 18:35:3200483名無し三平
2007/04/01(日) 20:47:1400484名無し三平
2007/04/01(日) 20:53:1700485名無し三平
2007/04/06(金) 09:55:170お前の馴染みの寿司屋はお前を亡き者にしようとしてるんだよw
肝出してくれるのも好意じゃなくて悪(ry
0486名無し三平
2007/04/06(金) 23:20:3500488名無し三平
2007/04/09(月) 13:25:450馴染みの寿司屋があるのをステータスと思ってる
ちょっとイタい人w
0490487
2007/04/11(水) 01:08:250子供なら別だけど馴染みの寿司屋ぐらい
普通あるだろ
自慢??
なる訳ねぇだろwww
0491名無し三平
2007/04/11(水) 10:31:1400492名無し三平
2007/04/11(水) 12:39:5800494名無し三平
2007/04/14(土) 18:43:2100495名無し三平
2007/04/14(土) 20:25:3400496名無し三平
2007/04/15(日) 22:15:070まず、釣り座は勝手に船宿側に決められる。
いくら人数が少ないからって、息子が大ドモで釣り座を確保
するのはいかがなものか?なにかあると、他の客に迷惑がかか
るので!と言うのが口癖のくせしておまえがそこを陣取ってる
事がその周辺の釣り人にとって、迷惑と思ってないのかね?
仕掛けをふきながしたら、迷惑だからやめてだと?おまえは
20本近くの仕掛けを吹き流してるじゃねーか!てめーが、
いなけりゃもっと釣り易くなるんだよ!
0497名無し三平
2007/04/15(日) 23:10:10O0500名無し三平
2007/04/16(月) 12:19:4500501sage
2007/04/16(月) 16:29:550人が多いってことは、人気がある良い船宿
0503名無し三平
2007/04/16(月) 17:10:030_____ ,,,;;;;;;;;'' '';;;;;;,,,
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|::::::::::::/ / ̄`ヽ/ ̄ヽ| / ノ ノノ// ▲自作自演馬鹿がよく使う表記▲【一部紹介】
|(6\|.─| ・|・ || ___ / ______ ノ ○○か?、けど、○○だけど、だが、ニダ
. V ヽ.__ノっ.__ノ| _.. r(" `ー" 、 ノ かな?ある?、ですか?、くない?せんか?
ヽ. ____) | _. - '"´ "-、 ゙ ノ ルアホ、ツインパ、だお^^、ククク、チョソ、ほしい
ヽi、 / ‐ ' " _.. `ー''"ー'" ok。ないし。ないな。よくある。だな。(´・ω・`)
r|、` '' ー--'´ ァ' "´ __ '"´ -" ̄ "- ̄ヽ sage進行で宜しく。いやでつ、日本語でおk 他
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0504↑
2007/04/16(月) 17:23:540自演より遥かに頭悪いウルトラバカ決定!!
0505名無し三平
2007/04/16(月) 17:30:380ガンヲタのコピペに文句言っても・・・
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