べつにマズイとは言わない。でも、これで、絶対にオススメとは？
私は自分で加トキチの冷凍讃岐うどんをよく調理するのだが
ちょうどここの生醤油うどんの麺は、冷凍麺を固めにあげ
冷水で引き締めたときのコシに似ている。そっくり。
前回のつばめグリルはまあ大衆的な店だし、絶対のオススメとも
いっていなかったので今回のマルガメは期待していたのだが・・・

メニューに「当店では小売りを使って麺のコシを演出するような
ことは一切いたしません」と書いてあったが・・偉そうなこと
いえる水準？？750円出して冷凍麺と一緒。生醤油も普通。
う〜〜〜ん。さくまさんの「すごくおいしい」の基準が
やはりよくわからない。おいしいものばかり食べ過ぎて
やはり感覚が鈍っているのでは？？で、周囲はイエスマンばかりで
そのことにもずっと気付かない。悪循環。最後にマルガメの欠点を一つ。
レジの下まで照明が暗いので小銭をサイフの中から探せません。