逆の掟破りとして、カッペリーニを湯がいて冷水でシメてからシーチキンとめんつゆと合わせて、大根下ろしにすり下ろし生姜を添えるのも旨いんよー。刻んだミョウガがまた合うのよー。ゴマ油をもこみちばりにかけたら更にええのんよー。
まあ、普通は細うどんとか冷や麦でするんやけどね(´･ω･`)