瓶ビールとか出して渡すだけのもんに関してはセルフにすりゃいーんだよ。んで値段は前のままで。
注文通ったのか無視なのか通ったけど遅いのか分からんまま突っ立って延々待ってる位なら自分でささっと取りに行く方がましだわw
それかさくら水産やらそこらの串屋でもたまに見る、客が各席備え付けの注文票に自分でチェックして渡すスタイルとか。