>>227
昔、バイト経験あるけど
ある時点の店内の肉の量って
結構厳格に管理してるのな

ある時点で〜程度無いといけない肉が
少なかったら「やべー今日は全体的に
多めに盛りすぎた」とかなる

そうなると調整のため今日これから
出す肉の量は全体的に少なめにするか
とかバイトでも意識が働くわけ