【東京・国立発祥】すた丼 38杯目【スタ丼：掟丼】

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/07/20(金) 15:18:18.83

◆公式サイト
株式会社アントワークス
http://www.antoworks.com/

すた丼屋ドットコム｜伝説のすた丼屋
http://sutadonya.com/

【よくあるQA】

Q. 何が「伝説」なの？
A. お察しください

Q. 米がまずい、どうにかしろ
A. アンケート用紙を書きましょう

Q. 一体どこの米を使ってるの？
A. 自称、国産51%, 豪州49%のブレンド米です。
　かつては中国米が多く含まれていました。

Q. あきたこまちじゃなかったの？
A. 一瞬でやめました

Q. 肉の産地はどこ？
A. ホエー豚と言っていた時期がありますが、
　米の産地を短期間で変えた戦犯もあるので
　事実上は不明です。

Q. すた丼の量を教えてください
A. 以下のとおり
　すた丼並　肉100g 米400g
　サービス飯増し　+100g
　通常飯増し　+250g
　肉増し　+50g

Q. 大盛りチャレンジって何？
A. 一部の店舗で実施している大食いチャレンジです。
　米の量が900gあり、20分以内に完食すれば大盛り分が無料になります。
　開催店舗は公式で確認してください。

Q. 情熱のすためしって店舗は何なの？
A. すた丼屋とは無関係のパチモンです

Q. 湯通し？油通し？
A. 油通しです

◆前スレ
【東京・国立発祥】すた丼 37杯目【スタ丼：掟丼】
http://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/don/1523834595/

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/10/10(水) 16:21:33.58

期間限定メニューは会社の特色がでるね
ここのカルビ丼はとにかく酷かった開発部門が弱すぎる
肉の使用をいかに減らすかいかにかさましして儲けるかしか考えてない

かつやで今やってるタレカツ丼なんてササミ肉だけどしっとりうまくて
揚げたてのササミ肉400～500gが丼になって毎回ついてくる割引券使えば500円ちょいで食えるぞ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/10/10(水) 18:49:49.65

血圧高くなるとこういう風に日本語がおかしくなるのかな

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/10/10(水) 19:38:45.32

伝説のすた丼屋には、セコさが漂っている

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/10/10(水) 21:08:56.81

今日もすた丼肉増し

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/10/10(水) 22:44:04.66

>>862
かつやのカロリー表示しないでパチンコ屋の周りに出店してくスタイルは男前
この間の全部のせ丼はマジでイカれてた（誉め言葉）
ロースカツ100円でもう一枚とか
今回のタレカツ丼もカツ三枚でも四枚でも五枚でも御値段変わらずとかやっててワロタ
かつやはとん汁大変更が+40円だからな

すた丼はまだ持ち帰り容器代とっててワロタ

上から白飯が透けて見えるような丼なんて
もはやすた丼じゃないわ

うちの近所はすた丼とかつやが至近距離にあるから
100円引き券があるかぎりかつやに足が向くようになっちゃったよ
からあげもからやまのほうが塩辛あるしご飯大盛りも無料だし

ここは肉減ったから魅力無くなったなあ
雨の日だけは行ってたのに
雨の日サービスも終わったし…

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/10/11(木) 00:35:14.91

かつやは何年か前に結構通ったけど肝心のトンカツの豚肉自体が致命的に不味くて行かなくなった
カツ丼(松)頼んだ時に2枚入るトンカツの内1枚が必ず露骨に質の悪い肉になるのは許せなかった

同じファストフード系トンカツ屋なら、店舗数少ないけど松乃家に行くことにしてる

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/10/11(木) 13:05:38.54

次の人どうぞ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/10/11(木) 18:27:46.13

松のやは朝カツでお世話になってる
あとあそこはササミカツやってない時は価値が無くなるのに
隙があるとすぐメニューから外してくるんだよな

すた丼もササミカツ出そうぜ
ササミカツ舐めてたけどうめーんだよあれマジで
ササミフライソースすた丼とかどうよ
ソース味
焼きそばをイメージしてくれ豚肉のソース炒めも、うめーぞ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/10/11(木) 20:56:55.36

該当スレで話せやキチガイどもが

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/10/11(木) 23:01:27.56

ササミは尿酸値を異様なくらい上げる物毒なので
絶対に食べない
痛風や結石にはなりたくない

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/10/12(金) 02:05:47.66

これは玉ねぎ丼ですか？
https://i.imgur.com/VfhC57g.jpg

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/10/12(金) 03:47:42.85

玉ねぎ美味いからいいんじょね
シナッシナで好きだった

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/10/12(金) 06:31:27.13

食いにくそう
キャベツは別皿にして欲しいな

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/10/12(金) 06:57:11.99

>>873
玉ねぎがうまいとか気持ち悪いこと言ってんじゃねーよチンカスが

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/10/12(金) 07:19:30.55

>>875
タマネギ嫌いなのか・・・
使いやすくて美味しい野菜なのに。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/10/12(金) 08:45:13.95

>>875は子供舌

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/10/12(金) 10:23:34.13

確かに玉ねぎは安いし使いやすいしうまいけど限度ってものがあって
カルビ丼頼んだら玉ねぎ丼出てきたらきついだろ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/10/12(金) 12:09:23.57

玉ねぎの旨さがわからん小僧がいると聞いて。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/10/12(金) 12:18:07.02

>>879
イキってはしゃいでんなよキチガイ池沼ハゲデブ
今直ぐ死ねよチンカスが

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/10/12(金) 17:26:33.50

どんだけ嫌いなんだよw
美味きゃいいんだ美味きゃ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/10/12(金) 18:44:53.61

親がろくなご飯食べさせなかったんだろうな。可愛そうだな。

すまんな。わしが悪かったよ。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/10/12(金) 18:47:25.85

公式では牛肉150g玉ねぎ150gなんだが
炒めると特に肉は縮むから玉ねぎ丼食ってる気になるのも仕方ない
だけどキャベツ100gお前だけは許さない

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/10/12(金) 19:44:02.20

ここの豚汁って吉野家とくらべていい？
吉野家はコンビニよりは良かった
教えて？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/10/12(金) 19:56:03.10

教えません
あなたが食べればいいだけです
いいと分からなければ食べられないというなら食べなくて結構です

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/10/12(金) 20:51:04.81

>>885
ありがとう
少し遠いから食べないことにします

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/10/12(金) 20:51:53.78

ワロタ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/10/12(金) 20:57:50.27

無職引きこもりだから週に1回ここに行くことだけが楽しみ
スレ見てると評判良くなくて悲しい

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/10/12(金) 21:56:48.99

暇だったらそれこそ自炊したほうが安くて美味い飯が作れるだろ
ここはそういう余裕が無いやつが食うところだ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/10/13(土) 20:08:28.89

ラーメンは無くていい
豚しゃぶライスは復活させろ
いいな　ボンクラども

**名無しさん@お腹いっぱい** · 2018/10/14(日) 01:50:54.25

麻婆丼を復活させろ。
いいか、スタミナ麻婆丼じゃない当時ドラゴン麻婆丼で出てた麻婆丼だ。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/10/14(日) 02:31:18.61

豆腐の角で頭殴るぞ！おい、こらっあ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/10/14(日) 03:10:03.02

いやここはやはり辛チャーハン復活しかないだろう

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/10/14(日) 03:30:43.03

いや待て！中国米復活が先

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/10/14(日) 04:13:59.46

豚汁この前初めて頼んだけど美味かったよ
アッツアツが届いてどんな仕掛けかと驚いたけど

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/10/14(日) 04:52:41.26

>>895
熱湯注ぐだけじゃん仕掛けってなんだよ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/10/14(日) 07:22:07.55

豚汁と聞いて山田うどん方面からトンテキました！

豚汁よりトンスルを！

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/10/14(日) 13:17:32.27

>>891
誰も望んでないので無理です

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/10/14(日) 13:22:42.64

熱湯注ぐのか？湯せんするもんだと思ってたが

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/10/14(日) 13:45:32.22

溝の口店

空いてる平日15時位に行った。
テーブル席すかすかなのに一人で行くと否応なしに5,6席しかない狭いカウンター席に通される。

両隣に先客いて肩幅くらいしかない席に案内とか、、、
すかすかの店内でカウンターだけ密着満席。
なんか本当ブロイラーの餌やりみたいな気分になった。
客側の事はなにも考えて無いんだな。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/10/14(日) 13:56:32.97

竹ノ塚ってどう？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/10/14(日) 14:12:20.20

レンチンじゃねーの？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/10/14(日) 14:53:59.49

>>900
無視してテーブル座れよ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/10/14(日) 15:05:55.43

>>900
高いの頼むと、テーブルになることがあった。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/10/14(日) 15:53:27.11

>>901
あるよ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/10/14(日) 17:47:47.97

>>905
北千住も草加もつぶれたのによく残ってるね

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/10/14(日) 18:11:35.68

>>900
蒲田店もそうだけど、この店は1人客はカウンターに座らせろっていうマニュアルがあるから、気の利かない店員はいかなる状況でもカウンター席座らせようとしてくる

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/10/15(月) 12:23:33.32

蒲田店！
都内ですた丼店色々行くけど
蒲田は明らかに肉の盛りが少ねえよ
他の店舗に行くとよく分かるぜ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/10/15(月) 15:45:26.28

鎌田は店主変わってから行ってないな

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/10/15(月) 16:20:34.82

肉が少ないと言い続けてる奴がまだいるな

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/10/15(月) 16:50:46.20

テーブル通されると
セットかプラス何か注文しなきゃと思うのは
ひとり客あるあるだな
逆に気が利かねぇ店員だと並みだけ、もしくはその場で退店

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/10/15(月) 17:44:32.41

餃子もうまいしカレールーも120円ならお得だし豚汁もまずくないね
米を食う店をやめてビール大盛りだす店にすればいいのに

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/10/15(月) 18:43:33.80

米が不味いと言い続ける奴もまだ居る
もう行かないはずだったのにまだ拘ってるよ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/10/15(月) 19:43:56.44

まあ肉が少ないは同意するわ。5年前より明らかに減ってる

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/10/15(月) 21:42:57.78

せこい
中途半端なヤンキー上がりの限界か

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/10/15(月) 21:52:13.53

>>910
少ないからしゃーない

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/10/16(火) 08:48:22.97

>>900
テーブル席のお前は、養豚場の豚みたいだな

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/10/16(火) 11:44:12.99

チャーハン初めて食ったけどうまいな
飯増しで俺の胃では破裂しそうだったが完食できた

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/10/16(火) 12:56:13.24

>>917
カウンター席にあんないされたとあるが。
すた丼の食い過ぎ？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/10/16(火) 16:33:23.73

なんだこれ唐揚げ1個増量のクーポンでミニ唐揚げは3個で小さいしカレールーは入れ物が小さくなって前回頼んだ時の3分の1の量だし
当分行かないわ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/10/16(火) 17:33:10.68

まじで？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/10/16(火) 19:37:26.48

>>921
マジで
昨日カレールー120円持ち帰りで初めて買って丼の容器で量が多くて感激したから今日も食べたら小さい容器だった
さらに唐揚げ一個増量のクーポン昨日もらったからミニ唐揚げ追加したら元が2個か3個って書いてあるけど小さいの3個だった
店員によってケチなのとサービスいい人変わるんだろうね

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/10/16(火) 19:45:35.29

画像うP

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/10/16(火) 19:50:06.71

>>923
もう食べきったよ
想像で補完して

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/10/16(火) 20:22:38.24

こいつ中国人じゃねえ？帰れば良いのに

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/10/16(火) 20:41:18.82

>>925
なんで中国なんだよｗ
ほんと昨日のすた丼入れる容器にカレールーで120円なら多少遠くても常連になったのに
あと通常唐揚げミニだと2～3個で普通8～9個とか表示して唐揚げ1個無料とか
肉増量とか飯増量とか店員の盛りかた次第にしてうまくクーポン券曖昧にするのもヤメロよｗｗｗ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/10/16(火) 20:47:35.93

8個入ってるはずが３個しか入ってなかったらどんなバカでも普通文句言うよな
言わなかったというあたり信憑性ゼロ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/10/16(火) 20:52:33.67

>>927
煽らないでよ
ミニで注文したからもともと2～3個でクーポンで唐揚げプラス一個で小さいの3個だったからグチりたくなったのさ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/10/16(火) 21:00:11.31

クーポン使うにはわざわざ店員さん呼ばないといけないのね
近所の店舗は田舎なせいかすごく混んでて店員さん忙しそうで捕まえられないよ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/10/16(火) 22:35:15.05

>>919
どういう意味？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/10/17(水) 04:15:58.12

>>896
出前だったからだよ
時間たってるはずなのにアッツアツ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/10/17(水) 06:14:09.58

微妙に読み難い

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/10/17(水) 07:03:25.47

>>918
俺にとってすた丼屋はチャーハンを食いに行くところw
たまに気分を変えて辛チャーハンも食いたくなるから復活キボンヌ（死語

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/10/17(水) 08:49:36.85

>>913
ん？俺の事か？
米がまずいなら行かないぞ、変わったかどうか一年に一回は行くかもだが
ビールとおかずだけ食べるって提案はありかもな

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/10/17(水) 11:27:55.55

ここ数ヶ月で明らかに米の質下ったよな
下の中がら下の下みたいな

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/10/17(水) 11:28:26.96

米が茶碗3杯分ならビールもジョッキ3杯分にすれば客増えるかもね

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/10/17(水) 12:09:42.03

また思い出したように、米不味い連呼

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/10/17(水) 14:36:26.16

あ、すた丼屋のイメージだと居酒屋みたいに3000円で2時間食べ放題飲み放題やるとこれ以上潰れないですむかもね

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/10/17(水) 18:27:24.37

そういやすた丼屋が夜になると飲み屋になるっていう形態の店舗あったよな
吉野家の吉呑みみたいなやつ
全然流行らなかったな

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/10/17(水) 18:38:03.39

てか吉飲みとか言ってるけど牛丼屋で飲んでる奴も見たことない
みんな牛丼をさっさとかきこんですぐ出て行く
長居したくなる空間でもないし

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/10/17(水) 18:46:40.10

すた丼屋も吉野家みたいに冬にすた鍋出してビール売ればいい

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/10/17(水) 18:57:07.29

>>940
品川の港南口の吉牛はリーマンがひとりで瓶ビール飲んでるよ
牛皿つまみにして

席の間隔が狭いカウンター店舗なので、邪魔でしか無い

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/10/17(水) 21:16:30.76

スタ丼の米は定期的に不味くなることがある。また回復するよ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/10/17(水) 22:37:49.22

>>922
かつやのとん汁とかも店員によって盛りが違いすぎる
基本しゅっとした若いバイトの奴は盛りがショボイ
ベテランのおばさんか太めの店員の時は当たりの時が多い

こういうのってマニュアルでグラム決まってるハズなのにな

すた丼はマニュアルでグラム減らしたのかな？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/10/17(水) 22:59:44.63

悪評高き蒲田店が
リニューアルしたらしいね

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/10/18(木) 01:11:26.31

蒲田店は店員の態度が特に酷い
店長がアレだからなｗ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/10/18(木) 02:43:07.68

所沢に店作ってたからコンビニかと思ったら
すた丼のポスター貼ってた
普段たまに利用してたけど、これは通うことになりそうだ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/10/18(木) 04:21:50.26

東所沢店は12月上旬オープン予定だよ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/10/18(木) 06:55:51.94

関西のすた丼は壊滅状態？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/10/18(木) 10:05:48.28

>>926
＞あと通常唐揚げミニだと2～3個で普通8～9個とか表示して唐揚げ1個無料とか

確かにおかしいなそれ
元々個数が曖昧なものなのに一個無料とか

一旦注文品が出来て持ってきてから
クーポン後出しして追加別皿で貰うとかしないと
誤魔化しの可能性に対して自衛出来ないな

肉増量サービスもどうも信用出来ないんだよなここ
本当に増えてる？
実感出来ないんだよなここの肉増量
どうみてもスッカスカ盛りなんだよ

すき屋の中盛りは肉増えてるの実感出来るのに本当に不思議だよねえ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/10/18(木) 10:12:32.63

肉も唐揚げも重量換算でしょ
見た目的に増えて見えるかどうかは無関係

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/10/18(木) 10:41:49.14

見た目明らか体積違くても重量同じってマジ！？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/10/18(木) 10:56:50.72

重さで見てるから唐揚げの個数にばらつきがあるとしてもおかしくない

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/10/18(木) 13:04:38.41

肉なんて盛り方によって多めにも少なめにも見えたりするので、ぱっと見じゃグラム数とか正確に分からんよな

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/10/18(木) 13:10:03.70

唐揚げ一個増量のクーポン使った人には小さいの4個とか10個出してあげれば解決

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/10/18(木) 13:16:25.25

軟骨唐揚げみたいなサイズの小さな唐揚げを20個くらい出したら20個も入ってたと喜んだり

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/10/18(木) 13:23:38.63

肉増量と飯増量問題は店内に重量計でも置いて「ご自由にお使いください」って書いておけば使う使わないは別にして
客は精神的に安心するよ
店員も意識して差をつけるようになるだろうし

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/10/18(木) 15:59:30.70

そんなこと気にしてるなんてケツの穴が小せえなあ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/10/18(木) 17:22:22.08

実際計るやつなんていないだろうから
けち臭いとは違うな
三度のうち一度の食事の機会を
雑な店員に対応してほしくないっていう
気持ちの表れでもある

もっともそういう気にしない層なんてのは此処には来ないが

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/10/18(木) 18:06:50.53

店が不正はしてませんよと証明できる用意をしてないと信頼できない奴はそもそも外食なんかすんなよ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/10/18(木) 18:41:34.09

肉増し頼んだ時に
同時に普通のすた丼頼んだ奴がいて
一緒に調理された場合が一番肉が少ないと感じるな

調理前に計測したって
盛り付け段階で普通盛りに肉が吸収される