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【東京・国立発祥】すた丼 38杯目【スタ丼：掟丼】

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0001名無しさん＠お腹いっぱい。2018/07/20(金) 15:18:18.83ID:CJH+6JVC
◆公式サイト
株式会社アントワークス
http://www.antoworks.com/

すた丼屋ドットコム｜伝説のすた丼屋
http://sutadonya.com/

【よくあるQA】

Q. 何が「伝説」なの？
A. お察しください

Q. 米がまずい、どうにかしろ
A. アンケート用紙を書きましょう

Q. 一体どこの米を使ってるの？
A. 自称、国産51%, 豪州49%のブレンド米です。
　かつては中国米が多く含まれていました。

Q. あきたこまちじゃなかったの？
A. 一瞬でやめました

Q. 肉の産地はどこ？
A. ホエー豚と言っていた時期がありますが、
　米の産地を短期間で変えた戦犯もあるので
　事実上は不明です。

Q. すた丼の量を教えてください
A. 以下のとおり
　すた丼並　肉100g 米400g
　サービス飯増し　+100g
　通常飯増し　+250g
　肉増し　+50g

Q. 大盛りチャレンジって何？
A. 一部の店舗で実施している大食いチャレンジです。
　米の量が900gあり、20分以内に完食すれば大盛り分が無料になります。
　開催店舗は公式で確認してください。

Q. 情熱のすためしって店舗は何なの？
A. すた丼屋とは無関係のパチモンです

Q. 湯通し？油通し？
A. 油通しです

◆前スレ
【東京・国立発祥】すた丼 37杯目【スタ丼：掟丼】
http://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/don/1523834595/
0471名無しさん＠お腹いっぱい。2018/08/31(金) 14:22:34.22ID:nSN548Iy
そんな話は虫する
0472名無しさん＠お腹いっぱい。2018/08/31(金) 21:23:27.37ID:2EsBhGOh
家で焼き肉すると後片付けが面倒くさい鉄板とかホットプレートを洗ったり掃除してお手入れするなら１人でも
お店行ったほうが楽だし
焼き肉食べながらビール飲む
0473名無しさん＠お腹いっぱい。2018/08/31(金) 22:03:42.48ID:bGXtpBx1
ここでラーメンの話題あんま挙がらない理由がわかったよ
さっき食ってきたらそんなうまくねーわここはすた丼だけ食ってりゃいい店だった
0474名無しさん＠お腹いっぱい。2018/08/31(金) 22:06:57.77ID:vJJlgsfm
ここの油そばは割りと好き
少ないし高いし味もそこまでよくはないけどたまには頼みたい味

ラーメンは本当クソ不味いと思う
値段半額でも要らないわ
0475名無しさん＠お腹いっぱい。2018/09/01(土) 05:24:05.59ID:auloMx/2
他人と合わせるのが面倒くさい、さらに
コスパ一辺倒のファストフードが味気ないと感じるリーマンが
気晴らしに一人焼肉でひとりでゆっくりとメシを食う
0476名無しさん＠お腹いっぱい。2018/09/01(土) 06:54:25.61ID:cjtvLrbN
うおぉんまるで俺は人間発電所だ
0477名無しさん＠お腹いっぱい。2018/09/01(土) 10:39:05.09ID:Mf+YBVKM
ラーメンの評判悪いな〜ｗ

ずいぶん前だけどポイントで注文したラーメン、
おろしニンニク入れたら旨かった気がするんだが…
0478名無しさん＠お腹いっぱい。2018/09/01(土) 11:07:38.33ID:tazp1/y6
豚バター食ってきた

着丼してまず思ったのが
ん……シメジ……？
公式の画像見てもどこにもキノコ無いし文章にもないよな……？
豚肉剥がして更にビックリ
超大量のシメジが！
俺はキノコ好きだから良いけど嫌いなやつだったらヤバイぞ
味は旨かった
てかバターそんなに多くない

写真は並盛
https://i.imgur.com/L1VQ1Mr.jpg
0479名無しさん＠お腹いっぱい。2018/09/01(土) 11:45:08.07ID:4/SWmvsi
うわー
キノコ好きじゃないから回避するわ
情報ありがとう
0480名無しさん＠お腹いっぱい。2018/09/01(土) 13:48:30.22ID:+wMoCMbM
昨日持ち帰りしたすた丼がタレ増ししたわけでもないのにタレ多すぎてご飯がベチャベチャであまり美味しくなかった。作る人によって当たりハズレが大きいよなぁ……。
週に一度の楽しいすた丼デーなのにガッカリだ
0481名無しさん＠お腹いっぱい。2018/09/01(土) 14:17:29.12ID:9lUkkYhE
キノコまじか
嫌いだから情報助かるわ
0482名無しさん＠お腹いっぱい。2018/09/01(土) 14:24:14.14ID:D2jU1Ws+
キノコ嫌いとかオタクだけあってさすが偏食が多いな
0483名無しさん＠お腹いっぱい。2018/09/01(土) 14:29:51.87ID:O9sZM0Ff
イミフ
0484名無しさん＠お腹いっぱい。2018/09/01(土) 15:14:55.61ID:XZ35XYC1
>>482
たけのこ派「ちょっと事務所まで来てもらおうか」
0485名無しさん＠お腹いっぱい。2018/09/01(土) 16:33:21.11ID:kmFVPnlq
>>478のやつ、カロリー摂り過ぎにならないようバター抜きで頼むかな
0486名無しさん＠お腹いっぱい。2018/09/01(土) 19:02:06.79ID:V2N9Ln/9
相変わらず容器代１０円かかるのね
これからも店内券で買って、タッパーに移したら味噌汁だけ飲んで退場するスタイルが続きそうだ
0487名無しさん＠お腹いっぱい。2018/09/01(土) 19:37:34.65ID:mnUZaOOg
>>486
これは気持ち悪いなキチガイ池沼が過ぎるだろ
生きてて恥ずかしくないのか
0488名無しさん＠お腹いっぱい。2018/09/01(土) 19:43:59.83ID:V2N9Ln/9
>>487
客が詰まってる時だけだから安心してｗ
すた丼好きだけどやっぱお腹にくるもんだからゆっくり食べたいし
むしろ感謝してほしい（´・ω・｀）
0489名無しさん＠お腹いっぱい。2018/09/01(土) 20:17:27.67ID:4jyfM7i0
まあレス乞食の作り話だな
0490名無しさん＠お腹いっぱい。2018/09/01(土) 20:32:23.27ID:8mohf5I4
塩油そばしょっぱすぎぃぃぃぃぃ！
タレの量を間違えたのかな
コップ一杯分の水で薄めて食べた
0491名無しさん＠お腹いっぱい。2018/09/01(土) 20:48:04.85ID:6fmsRQGy
そこまでして家で食いたい理由がわからん
0492名無しさん＠お腹いっぱい。2018/09/01(土) 21:21:29.14ID:4jyfM7i0
ねぎ盛りすた丼、ガリバタすた丼、チーズすた丼って新メニューか
前はなかったような気がする
0493名無しさん＠お腹いっぱい。2018/09/01(土) 22:10:34.19ID:fD6viW2f
>>492
今年の1月か2月からレギュラーになった
0494名無しさん＠お腹いっぱい。2018/09/01(土) 22:58:18.19ID:bbpn1W78
今日100円クーポン提示したのに、100円くれなかった。帰る途中で気づいたが、雨だから引き返さなかった。
ちなみに立川店
0495名無しさん＠お腹いっぱい。2018/09/01(土) 23:03:21.65ID:xOaeAb4h
立川には二店舗有った筈だが
南口の方は調理の研修でテンパってた
0496名無しさん＠お腹いっぱい。2018/09/01(土) 23:24:41.27ID:bbpn1W78
立川南口店だよ。
0497名無しさん＠お腹いっぱい。2018/09/02(日) 00:10:55.03ID:zP7wcJxZ
指摘しないと駄目だよ
増し券も確認しないとだめ
増量サービスも確認しないとだめ
0498名無しさん＠お腹いっぱい。2018/09/02(日) 05:14:06.07ID:pl2oxnou
飯出され豚のように食い、帰る途中冷静になって100円貰ってないのに気づいた。
雨降っていたから、戻る気になれなかった。

なぜ店内で気づかなかったんだろう？俺はアホだ
0499名無しさん＠お腹いっぱい。2018/09/02(日) 12:42:02.88ID:CeGBOX/R
アホじゃなくて豚なんじゃね
0500名無しさん＠お腹いっぱい。2018/09/02(日) 13:27:25.16ID:yGghA5P8
行くたびに不味くなってる気がする
もう限界かな
0501名無しさん＠お腹いっぱい。2018/09/02(日) 14:31:10.61ID:9Dhn+gcB
長らくすた丼食べてないな
0502名無しさん＠お腹いっぱい。2018/09/02(日) 15:29:16.44ID:wqI2zeR4
牛丼屋で若い女を見かけることはまず無いのにすた丼屋では結構若い女を見かける
受容のされ方の違いが面白い
0503名無しさん＠お腹いっぱい。2018/09/02(日) 16:55:43.75ID:VWL3Sqt3
らくすた丼
のにすた丼
0504名無しさん＠お腹いっぱい。2018/09/02(日) 17:35:51.86ID:FER2BXjx
だからみんな国立の富士見通りの、「サッポロラーメン」で食えばいいのよ
0505名無しさん＠お腹いっぱい。2018/09/02(日) 17:44:24.78ID:8i05PIyi
そんな田舎行けんわ
0506名無しさん＠お腹いっぱい。2018/09/02(日) 19:20:51.79ID:FER2BXjx
>>505
だってスタ丼って国立の食いもんじゃんか
0507名無しさん＠お腹いっぱい。2018/09/02(日) 20:03:24.26ID:0Vg6yPVr
キノコ丼食べようかどうしようか
0508名無しさん＠お腹いっぱい。2018/09/02(日) 20:03:29.51ID:zP7wcJxZ
たぶん国立のそこへいったら
色んな意味でビビるだろうね
0509名無しさん＠お腹いっぱい。2018/09/02(日) 20:19:07.98ID:+4FO7ipZ
たかが飯屋の親父がエリート大学生に説教していい気になってるのがすた丼国立西店
0510名無しさん＠お腹いっぱい。2018/09/02(日) 22:11:26.48ID:pPYfTYBm
バタぽん豚食ってきた
たしかにキノコ多いな、せいぜい５〜６本でいい
しかしそれよりなぜかバターが邪魔に感じた
キノコとバターがなければ普通にうまい
0511名無しさん＠お腹いっぱい。2018/09/03(月) 00:15:52.00ID:qHfU9gnv
伝説のステーキ屋もっと増やして
0512名無しさん＠お腹いっぱい。2018/09/03(月) 01:24:36.91ID:K/YcE06U
きのこ抜きオーダーは可？
0513名無しさん＠お腹いっぱい。2018/09/03(月) 04:01:32.33ID:sgnFfn3E
俺の股間のキノコ抜き
0514名無しさん＠お腹いっぱい。2018/09/03(月) 07:57:52.20ID:hlglV6hW
味噌汁と卵運ばれてきた瞬間頭に来て帰ったわ
これをどうしろつうのお前？
味噌汁に卵叩き潰して帰った
0515名無しさん＠お腹いっぱい。2018/09/03(月) 08:07:26.69ID:vkwlb5o1
気持ちは分かるけどすぐ来るんだから待てよ
でも何でお盆使わないんだろう？
0516名無しさん＠お腹いっぱい。2018/09/03(月) 11:24:33.93ID:dvP2Sy6E
お前には味噌汁と卵で十分なんだよ
0517名無しさん＠お腹いっぱい。2018/09/03(月) 13:20:36.62ID:0aPxsGT4
もう叩くネタがなくて、味噌汁と卵を先に出すのに目をつけたんだね
頑張って考えたんだね、凄い凄い
0518名無しさん＠お腹いっぱい。2018/09/03(月) 13:26:40.32ID:A+EGIJah
接客と品質が高級店なすた丼屋にいけばいい、存在するかはしらん
0519名無しさん＠お腹いっぱい。2018/09/03(月) 18:20:23.35ID:JCETJxdK
豚汁に変更すれば遅いぞ
0520名無しさん＠お腹いっぱい。2018/09/03(月) 19:05:52.38ID:VxNN3iOK
ここまで単発ID揃いだとマッチポンプに見えるな
もしかして・・・

社　員　さ　ん　？
0521名無しさん＠お腹いっぱい。2018/09/03(月) 19:14:34.77ID:lSEZML3l
肉野菜ライスと肉ニラライスは具材違うだけで味同じ？
肉野菜は普通すぎて味にパンチがなかった
0522名無しさん＠お腹いっぱい。2018/09/03(月) 19:18:25.05ID:sOEJzNSs
今日食ったらご飯が不味かった
また劣化した？
0523名無しさん＠お腹いっぱい。2018/09/03(月) 20:15:39.43ID:OsEM2040
期間限定のジャンカル丼ってまだやってる？
0524名無しさん＠お腹いっぱい。2018/09/03(月) 20:21:35.53ID:RzZ2QxkI
>>523
あれは8月いっぱいだったような
今やってるのは、唐揚げの限定と
ポン酢なんちゃらじゃない？
0525名無しさん＠お腹いっぱい。2018/09/03(月) 21:20:47.43ID:OsEM2040
>>524
マジか
もう9月だから終わってしまったのか
アレ好きだったからまた復活してほしいわ
0526名無しさん＠お腹いっぱい。2018/09/04(火) 11:38:59.17ID:LbEqM84J
>>525
ジャンカルとガリバタは限定の中でも当たりだよね
ここ最近は、その二つしか食べてなかったわ
0527名無しさん＠お腹いっぱい。2018/09/04(火) 11:47:50.86ID:LbEqM84J
今の限定はハラミ丼とバタぽん丼か
0528名無しさん＠お腹いっぱい。2018/09/04(火) 13:26:26.20ID:tEq+nXwS
>>526
ガリバタってレギャラーメニューじゃないの？ 公式サイトのメニューに載ってるけど
0529名無しさん＠お腹いっぱい。2018/09/04(火) 13:44:58.03ID:D7z5dOPV
バタぽん丼の肉って豚トロだよなぁ

とても旨いけどカロリーすごい
0530名無しさん＠お腹いっぱい。2018/09/04(火) 15:31:37.19ID:0MSnpBCk
>>528
そのガリバタじゃない
ガリバタ牛カルビ丼
この限定が好評でガリバタすた丼がレギュラーになった
0531名無しさん＠お腹いっぱい。2018/09/04(火) 15:32:44.04ID:0MSnpBCk
>>528
https://sutadonya.com/2016/11/30/%E3%80%90%E6%9C%9F%E9%96%93%E9%99%90%E5%AE%9A%E3%80%91121%E6%9C%A8%E7%99%BA%E5%A3%B2%E2%98%85%E3%81%99%E3%81%9F%E4%B8%BC%E5%B1%8B%E5%88%9D%E3%81%AE%E5%91%B3%E2%98%85%E3%80%8C%E3%82%AC%E3%83%AA/

これのこと
0532名無しさん＠お腹いっぱい。2018/09/05(水) 00:51:29.81ID:rYXKaiFj
こくりつの丼屋
0533名無しさん＠お腹いっぱい。2018/09/05(水) 22:14:29.19ID:fCa761i1
元祖すた丼じゃないの？

8 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 236e-+TZu) 2018/09/02(日) 22:43:23.15 ID:XxKgpdH30
東京にはすた丼があるは

http://livedoor.blogimg.jp/musashinonikki/imgs/6/a/6af0f058.jpg
https://guroatmark.files.wordpress.com/2011/01/img_1094.jpg
0534名無しさん＠お腹いっぱい。2018/09/06(木) 21:35:27.33ID:6oF7LhyY
厨房で煙草スパスパ、常連と長話、
新参者には塩対応、に我慢できるなら
行けばいいんじゃない？って店だぞ、そこ。

小平の方が全然良いわ。懐かしの味が楽しめるし
店主も良い人。
0535名無しさん＠お腹いっぱい。2018/09/06(木) 21:58:20.47ID:ZMjXZMiF
むしろ塩対応の方がよい
変に絡まれても嫌だし
0536名無しさん＠お腹いっぱい。2018/09/06(木) 22:30:04.72ID:Y1E4csAb
>>533
ここが発祥か・・・
場末のラーメン屋で、まかない料理の丼ものって感じ
0537名無しさん＠お腹いっぱい。2018/09/07(金) 02:49:55.97ID:+jI5Mg0p
1回だけ行った事あるが、自分しか客いなかったからかめっちゃ話しかけてられたぞ
注文待ちの時はちょうどいいが、飯食ってる時はちょっと辛かった
0538名無しさん＠お腹いっぱい。2018/09/07(金) 03:13:43.05ID:kJFgTYgT
客の態度が気にくわないと怒り出すといわれている国立西のパーマ
0539名無しさん＠お腹いっぱい。2018/09/07(金) 11:10:56.38ID:dbpLLV/S
頑固親父の店主に怒られたいという物好きな客が居るから増長するのだ
0540名無しさん＠お腹いっぱい。2018/09/07(金) 18:52:15.15ID:N214wb2Y
>>534
今日初めて行ってきたけどまさにそんな感じだったわw
つーか店ボロすぎ
まぁチェーン店のすた丼より安いし、肉もコチラの方がやや厚みがあり手作り感みたいな感じもあって良かったかも
0541名無しさん＠お腹いっぱい。2018/09/07(金) 19:24:37.71ID:ijOlzbBE
国立西は掟丼に比べて肉がぺらっぺらに薄くてそれがむしろいい食感になってると評価されてるはずだが
0542名無しさん＠お腹いっぱい。2018/09/08(土) 03:56:18.99ID:fSs3Gnrq
ペラ肉は海苔との相性が良くて好きだったが
今の掟値段でそれを出されたら行きたくはなくなるな
0543名無しさん＠お腹いっぱい。2018/09/08(土) 11:59:29.83ID:/25t9M9j
なんなの？
>>533が元祖なの？

教えて厳選された豚肉達
0544名無しさん＠お腹いっぱい。2018/09/08(土) 12:25:20.60ID:7htdHjx7
>>533のスタ丼見ると以前に比べて随分雑になっちゃったなあ
親父も衰えたんだろうなと感慨もひとしお
0545名無しさん＠お腹いっぱい。2018/09/08(土) 17:54:45.73ID:8SYrsgw1
前はこんなに色濃くなかった
タレの入れ過ぎか
0546名無しさん＠お腹いっぱい。2018/09/08(土) 19:16:23.83ID:Rw6F+Gom
国立西にはまだ肉ピーマン玉子丼があるようだから久しぶりに食べてみようかと思ったけど止めといた方が無難だな
0547名無しさん＠お腹いっぱい。2018/09/08(土) 20:47:04.43ID:oQR+fJi+
>>543
元祖スタ丼だよ
0548名無しさん＠お腹いっぱい。2018/09/08(土) 21:01:21.18ID:/rQoBN7+
本当の元祖は国分寺にあったんじゃなかった
国立のサッポラーメンはその分家
0549名無しさん＠お腹いっぱい。2018/09/08(土) 22:12:24.16ID:hWTU2HZb
国立東が本家だろ。国立西と国分寺、小平は分家。
創業者の大将が自分で面倒見れる範囲でしか
出店させなかったから、この4店舗が元祖の味（だった）

この中で国立東と国分寺はアントワークス系列となり、
国立西と小平は系列に加わらなかった。
0550名無しさん＠お腹いっぱい。2018/09/08(土) 22:28:45.99ID:OKCkQAR3
すた丼がチェーンになったのはいつごろだろう
2000年代の初期に国立東で食べた時はまだ店も汚い感じだった
0551名無しさん＠お腹いっぱい。2018/09/09(日) 00:24:27.94ID:Re/mQr8u
登戸駅近くに「すためしどんどん」ってのがあってチェーン店みたいだけど、すた丼系とは何か関係があるのだろうか
0552名無しさん＠お腹いっぱい。2018/09/09(日) 00:41:05.28ID:CivS53j3
>>550
2000年くらいは国分寺もうまかった
まだもやし味噌汁だった

たぶん2005年くらいからじゃないかな糞化したのは
0553名無しさん＠お腹いっぱい。2018/09/09(日) 01:13:43.18ID:roTjYrlA
>>551
それをここに書き込んで尋ねてるってことは
ググって調べた上で更に >>1 のテンプレを読んでも分からないタイプの人なのかな？
0554名無しさん＠お腹いっぱい。2018/09/09(日) 09:10:32.81ID:1na+Qf0D
2000年代のすた丼はしょぼくてあまりうまくなかった記憶がある
0555名無しさん＠お腹いっぱい。2018/09/09(日) 12:39:01.18ID:qZSh4plu
>>549
へぇ〜
0556名無しさん＠お腹いっぱい。2018/09/09(日) 12:53:28.38ID:FKluavSP
店が汚い＝客足が途絶えず、掃除する暇もない
という説もある
0557名無しさん＠お腹いっぱい。2018/09/09(日) 13:11:50.60ID:rBdRiFn6
掃除するのは閉店後だろう
0558名無しさん＠お腹いっぱい。2018/09/10(月) 17:54:55.80ID:xSQ5uCN4
雨の日サービスだぞ
0559名無しさん＠お腹いっぱい。2018/09/10(月) 18:18:09.11ID:FNN+lRD3
まだ米まずいまま？
0560名無しさん＠お腹いっぱい。2018/09/10(月) 18:29:25.27ID:yx/j5YgC
すためし安くなってた
0561名無しさん＠お腹いっぱい。2018/09/10(月) 21:23:58.36ID:E8GfMcVu
>>560
情熱のすためしだっけ？
0562名無しさん＠お腹いっぱい。2018/09/10(月) 23:04:36.04ID:R+LKnFfV
>>553
マウントキッズイライラしすぎだろ
すた丼食って発作抑えとけよ
0563名無しさん＠お腹いっぱい。2018/09/11(火) 03:00:37.57ID:mk8ClH7k
米まずいか？まあしょっぱくて分からんが
0564名無しさん＠お腹いっぱい。2018/09/11(火) 12:32:26.87ID:StN5RuOG
定期的に米まずいって発狂してるだけ
いつものこと
0565名無しさん＠お腹いっぱい。2018/09/11(火) 12:38:25.56ID:kYXTmBOv
俺は貧乏で家でも大した米食ってないからすた丼のご飯にも何の不満もないけどな
0566名無しさん＠お腹いっぱい。2018/09/11(火) 12:40:27.82ID:wsrGezPh
一時期、中国米にした時はひどかった。
0567名無しさん＠お腹いっぱい。2018/09/11(火) 16:54:29.55ID:t9bs+++P
貧乏なら牛丼食っとけよ
すた丼の半額じゃん
0568名無しさん＠お腹いっぱい。2018/09/11(火) 18:06:31.59ID:N2VMv33y
俺は定期券を利用してはなまるうどんで、うどん(小)に無料いかげそ天をつけて130円だ！
0569名無しさん＠お腹いっぱい。2018/09/11(火) 18:47:08.67ID:frlhvynN
はなまるうどんの大ってでっけえよな
500円ぐらいで腹いっぱいくえるわ
0570名無しさん＠お腹いっぱい。2018/09/11(火) 19:57:09.30ID:Z8EsqmpX
日記を見返していたら6年前のすた丼では600円で限定メニューが出ていたのが分った
ずいぶん値上がりしたもんだなあ
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