松乃家松のやとんかつ Part.11

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/07/16(月) 19:19:18.66

松屋系列のとんかつ屋「松乃家」「松のや」を語るスレッドです

■公式
　とんかつ業態松乃家・チキン亭
　　http://www.matsuyafoods.co.jp/matsunoya/

■前スレ
松乃家松のやとんかつ Part.10
http://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/don/1524153020/

■注意事項
・荒らし、煽りは徹底放置。→削除依頼：http://qb5.2ch.net/saku/
・sage進行推奨。メール欄に半角小文字で「sage」と記入

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/09/02(日) 21:38:53.21

揚げ物屋は臭いがね
服を洗っても油臭さが取れない

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/09/02(日) 21:50:10.63

>>670
働きたいと思っている人はたくさんいる。
ただ長続きせず辞める人が多いから結局また最初から教えることになる。
そしてまた辞める。また入る。また辞めるの連鎖。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/09/02(日) 22:03:56.86

いくら人手不足って煽っても、
8050問題で親が氏んだ引きこもりの50代の人が面接行っても落とされそう

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/09/02(日) 22:06:23.22

>>672
自分の近くのとこは外人ばかりだよ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/09/02(日) 22:07:56.04

>>672
何で長続きせんのかな　重労働なん？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/09/02(日) 22:19:57.15

>>675
自分の近所は、オッサンに怒鳴られた日本人は見かけなくなるな

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/09/02(日) 22:20:02.50

外食の離職率知らんの？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/09/02(日) 22:21:10.16

>>675
この前はベトナム人が、ノリ忘れただけでオッサン怒鳴りちらしていた永遠と　あれーノリついてるだろこれから始まり

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/09/02(日) 22:22:20.21

>>676
客層が悪いのか

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/09/02(日) 22:24:54.17

>>679
朝だからかもね　イライラした人多いね

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/09/02(日) 22:26:33.25

>>679
前もレスあったけど駅前、駅下は大変かも　駅から離れた飲食店のほうが同じ店員見る

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/09/02(日) 22:40:53.56

都市部はお店が減らず、労働人口が減っているから、人手不足となる。田舎はお店も減っているから大丈夫だけど。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/09/03(月) 00:39:05.20

錦糸町の店舗は客層が酷いな
競馬場とパチ屋が近くにあるからジジイばかりで券売機に5分くらい立ち止まって使い方わからねーと叫んだりスラム街

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/09/03(月) 00:51:37.68

>>683
諸悪の根源は券売機なんじゃね

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/09/03(月) 01:00:29.80

うーん高齢は発券機で立ち尽くすだろうなー
情報は整理されてるんだが
情報量は多くてごちゃっとしてる

ロース定食だけわかりやすくしとくといいかも

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/09/03(月) 01:07:54.69

>>684
まとめると券売機だけど、ジジイだらけだから注文後にメニュー変えようとしたり噛めないからカツをぺったんこにしてくれなど色々騒がしい
そんな中で券売機の使い方わからねーとうるさかったな

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/09/03(月) 01:31:42.16

競馬やパチスロやってるなら券売機くらいどうにかなりそうだけどw

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/09/03(月) 01:40:32.15

あの券売機、選択欄多すぎなんだよ
上下にサイドのメニューが頼めよって脅迫的に並んでるし
俺は、そこまで老人じゃないけど金を入れるタイミングがわからなかったww
これでよろしいですか的な会計ボタンが最後出てくるのかと思ったら無いのなw

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/09/03(月) 01:46:06.65

人手不足はバイト・パートの需要で言えばコンビニが増えすぎたのが大きいかな
セブンだけでもここ10年で店舗数が2倍に増えてるからね

あと職に就けなかったフリーターが正社員を目指したりして、長期やってくれる人が減った
牛丼屋みたいに人件費を安くしないとやっていけない業態は人材取られてかなり苦しくなってるだろう

今後どうなるか？
結局のところ外国人店員が増えるんじゃないかな
アメリカでは安い飲食店とかは英語をしゃべれない不法滞在のメキシコ人ばかりになっている
日本でも日本語をしゃべれない外国人店員ばかりになる可能性が高いかも
券売機使ったり番号で注文すれば話せなくても問題ｎないからね

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/09/03(月) 02:03:12.08

店員が少ないのは時給が安いのが原因だよ、時給を1500円にすれば働きたい人はいるだろ、常時２名以上の店員を配置する為に商品の値段を２割程度値上げすればいいんだよ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/09/03(月) 02:05:58.88

川口辺り外国人増えた所はどこもアジアンばっかりだぞ
チェーン店に外国人斡旋するブローカー増えてるからまともに日本語分からない外国人ばっかりだ。
汁なしで牛丼頼むと肉なしがマジで出てくるからな

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/09/03(月) 02:32:47.43

>>691
汁なしなんか注文するからだろ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/09/03(月) 02:36:20.99

馬鹿には何が言いたいのかわからないのね

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/09/03(月) 02:49:58.37

>>690
時給1000円を1500円×２にしたら商品価格3倍にせなあかんで

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/09/03(月) 04:57:36.67

店員にはアジア系のガイジンが多くなった
拙いニホンゴで接客してる割にはあまりトラブル多くないと思わんか
食券制だし客とのやりとりの場面もさほど多くないからかも
客も、こいつガイジンだしあれこれ言っても始まらんなって諦めてるとこもあるかもな
ぶつかり合う場面を見たことないな

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/09/03(月) 05:50:12.10

味噌ソース、生卵、ポテサラと引き換えできる券もらった。
味噌ソースだけ少し興味あるわ。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/09/03(月) 08:22:45.89

昨日厚切り頼んだらキャベツが朝定ロースの2倍ぐらいあって笑った
店員の外人化はどこでもいっしょだけど日本人が全く来ないからなー

>>673
そもそもひきこもりは面接にいかない
行ける人はバイトなら受かるでしょ。日本語が通じないと別だけど

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/09/03(月) 09:23:16.80

座席の前がセルフのとこだったから見てたけど
味噌汁お替りする奴けっこういるんだな

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/09/03(月) 10:13:10.92

>>698
お替りOKな店でしなかったら負けかなと

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/09/03(月) 12:09:25.94

最近わかめ補充してないのが多いな

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/09/03(月) 13:49:50.46

初めて入ったけど、ミルフィーユカツの写真に騙されたわ。実物はカツの厚さが半分しかないやん

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/09/03(月) 14:16:44.10

>>701
50円高くなってとんかつ減量+レモンがつくというのね
俺も騙されたわ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/09/03(月) 17:27:08.66

噛めない年寄り用

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/09/03(月) 18:05:15.51

>>703
自分の近くの店、年寄りに大人気だし

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/09/03(月) 18:57:11.09

年寄りより若い人の方が歯が弱いんじゃね？今の時代

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/09/03(月) 21:31:14.16

昔よりバイト派遣が増えすぎてるから、そりゃ足りんだろう

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/09/04(火) 05:10:33.17

スーパーでちゃんとした400円とかする分厚いトンカツかってみ？
ここのトンカツの脂身が加工肉で不自然だってのがよくわかる。
脂身が均等になってるとかおかしすぎる。
インジェクションﾌﾞｼｬｰ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/09/04(火) 08:16:10.79

スーパーで100円/100g前後で売られてる米国産豚ロース肉を見てから言え。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/09/04(火) 09:51:17.61

スーパーのちゃんとしたとんかつｗｗｗ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/09/04(火) 13:06:53.07

>>706
派遣で日雇いなら行きたいかもバイト　毎日は嫌だな

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/09/04(火) 21:39:52.14

スーパーのトンカツは毎日同じ
形でちゃんとしているなーｗ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/09/04(火) 21:41:46.58

スーパーでちゃんとしたトンカツわろた

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/09/04(火) 21:49:53.74

トンカツ用の肉ではなく惣菜のトンカツなのかな？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/09/04(火) 23:30:41.39

まつのやに
肉のクォリティを求めるのはどうしとるw
これ以上やすいトンカツ屋さんないだろw

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/09/04(火) 23:52:46.13

>>708
gram 1円ってパチンコみたい
って玉は5gか

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/09/04(火) 23:54:35.94

この世にトンカツ屋が無い事になってるんだろｗ＞スーパーのトンカツｗｗｗ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/09/05(水) 00:50:27.32

でもスーパーのトンカツ
イオンとかの総菜トンカツってそこそこ値段がして上手いんじゃないの？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/09/05(水) 01:11:28.26

スーパーのトンカツを松乃家で揚げ直して貰えば
飛び上がって目の玉と心臓が飛び出て舌は溶けて
ほっぺたもカウンターにボトボト溶け落ちる程に
超絶美味いのかな

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/09/05(水) 02:30:09.57

最近のスーパーのトンカツは結構いい肉
使ってて侮れないとは思う
三元豚とか四元豚とかだし

300円のお惣菜でも120gぐらいの肉だしね

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/09/05(水) 04:59:25.49

スーパーのお肉は新鮮
まつのやのお肉は熟成肉で腐りかけ

ここが大きく違う

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/09/05(水) 05:06:45.47

スーパーでは精肉部で売れ残った肉がお惣菜に回されるのは常識だろ。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/09/05(水) 05:14:11.73

>>721
そんなもの翌日とかだろうに。熟成肉とか2ヶ月くらい経ったやつとかだぜ。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/09/05(水) 09:05:15.88

今日は朝定食やめてマクドナルドの朝マックにした

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/09/05(水) 14:51:23.94

>>723
たまに迷うんだけど、松のやにしてしまう

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/09/05(水) 17:46:07.33

ここって朝もかなり混むのか？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/09/05(水) 19:14:12.22

券売機じゃとてもおっつかないから食券手売りするほどに盛況

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/09/05(水) 20:34:25.81

朝からセルフなら

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/09/05(水) 21:19:29.97

横浜駅西口店つぶれてんじゃん

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/09/05(水) 21:25:13.72

540 名無しさん＠お腹いっぱい。 (ｻｻｸｯﾃﾛ Spf1-Oaw6) sage ▼ 2018/08/31(金) 00:54:37.69 ID:z5EicSe9p [1回目]
横浜西口店は今日で閉店なんだねぇ
まぁ既に新店舗が出来てるようだけど

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/09/05(水) 22:41:35.57

新店舗は11月にオープン予定のホテルの1階に入るんじゃないかな

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/09/06(木) 03:37:55.17

ヒレカツ食べたいな

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/09/06(木) 04:00:45.66

気のせいだ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/09/06(木) 08:25:41.99

>>725
場所によるんじゃないかな
自分の行くとこは7時が満員くらい混んでる

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/09/06(木) 09:36:36.67

夜勤だったから、玉子丼食べて持ち帰り用にも惣菜買ってしまった

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/09/06(木) 10:23:36.59

>>734
カツ弁3個セットだろ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/09/06(木) 11:12:20.79

こんな低価格の店に味求める気さらさらないけどトンカツ塩で食べたい派だから塩置いてほしい
関係者見てたらお願いします

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/09/06(木) 11:19:42.73

>>736
塩あるよ　店員に聞いてみ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/09/06(木) 15:51:20.22

>>737
まじ？ありがとう

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/09/06(木) 20:10:22.16

今来てる店は伯方の塩置いてるな
中身は本当か知らんが

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/09/06(木) 20:17:29.32

>>739
伯方の塩はメキシコ産だよ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/09/06(木) 21:13:37.66

伯方の塩はCMが胡散臭すぎたｗ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/09/06(木) 21:13:51.48

今松の家来てるけどテーブル席全席1人占領してるんだけど、店員は注意すべきだと思う。
あとやった、テーブル席空いてる！これで広々食べられるぜラッキー！って俺は思わない

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/09/06(木) 21:40:02.85

>>742
あんたが相席すればいいじゃない

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/09/06(木) 21:52:00.09

久々にサービス券もらったよ
豚汁券にしてほしい

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/09/06(木) 22:00:39.96

またサービス券出しやがらねぇ

マニュアル通りの仕事ができねぇんだから、例えばトイレ行って手を洗ってない、
って可能性もあるわけだろ

潰れろよ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/09/06(木) 22:01:10.21

>>742
空いてる時間なら俺もやるぞ
前に空いてるのに狭い席にみんな押し寄せて嫌な思いしたから
まず、この店に4人連れで来るのが稀だからな

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/09/06(木) 22:04:35.37

ここの豚汁しょっぱいから嫌い

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/09/06(木) 22:08:38.60

>>747
でも頼んでしまう　玉子丼には合う

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/09/06(木) 22:24:00.39

>>745
そういうカス店員には怒鳴り付けてやらないと

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/09/06(木) 22:44:27.92

>>747
冬になったらお冷からお茶に変わるから
お茶で薄めるんだ
ほうじ茶だからスモーキーな風味も加わる

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/09/06(木) 23:02:44.52

松の屋ってソースもドレッシングも漬物も酸っぱいものばかりで飽きる。ドレッシングを胡麻にしてソースを甘口、辛口に分けてほしい。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/09/07(金) 00:16:47.82

安上がりでトンカツ食えるこのチェーンにあんまり文句無いけど、原材料表記でぶよぶよタイ産チキンなのは仕方ないにしても、
何であそこまで唐揚げ不味く作れるんかねぇ、味変したいから盛り合わせでカツ以外選びたいのにアホだろ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/09/07(金) 00:27:55.42

>>752
やっぱり唐揚げは不味いの？
15個600円の挑戦しようと思ったけど感じがわからなくて躊躇してる
ローソンのLチキフライドチキンみたいなのだと最悪なんだけど

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/09/07(金) 00:36:41.55

>>753
自分も迷っている　今日は差サミカツを持ち帰りようにした

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/09/07(金) 00:59:07.76

からあげ衣が固いよね？時間もかかるし、とるとこないね

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/09/07(金) 01:02:42.87

>>755
そうなんだ、ありがとうね
安いし買ってみるかな

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/09/07(金) 01:15:11.68

カレーは松の家より松屋のが好きだな

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/09/07(金) 02:01:44.37

ミルフィーユかつ気に入った
もう一回は食べる

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/09/07(金) 02:55:25.32

>>756
単品タルタルソースつけるとおいしいよ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/09/07(金) 03:01:01.80

>>759
ササミカツ買うと毎回つけてくれるけど、唐揚げにもつけてくれるの？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/09/07(金) 03:04:30.03

>>760
買う
30円？だったかな

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/09/07(金) 03:13:28.24

>>761
じゃあサービスしてくれていたか、ササミカツだからつけてくれていたのかな？唐揚げにしたら買ってみる　ありがとう

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/09/07(金) 07:53:30.88

>>762
サービスなわけねーだろ
頭おかしいのか？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/09/07(金) 08:01:06.31

玉子丼食べたい

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/09/07(金) 11:20:29.02

>>763
脳みそ揚がってるなオマエ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/09/07(金) 11:33:51.68

こんちゎ?すっ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/09/07(金) 14:44:42.22

こんなのやってたのか…

http://imgur.com/0fn67V3.jpg

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/09/07(金) 14:48:53.06

>>763
でもタルタルソースにはお金払ってないんだよね　

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/09/07(金) 16:31:48.93

>>768
分かってねえな最初からセットなんだよ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/09/07(金) 16:40:39.98

>>769
そうなのか、ありがとう
持ち帰りササミカツしかないからさ　店で毎回食べてて知らなかった、唐揚げ買うときはタルタル買うわ

松乃家 松のや とんかつ Part.11

松乃家松のやとんかつ Part.11