【東京・国立発祥】すた丼 35杯目【スタ丼：掟丼】

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/10/08(日) 14:50:00.92

昔、圧倒的な肉の量と米のうまさでどんぶり業界を席巻したすた丼屋のスレ

◆公式サイト
株式会社アントワークス
http://www.antoworks.com/

すた丼屋ドットコム｜伝説のすた丼屋
http://sutadonya.com/

【よくあるQA】

Q. 何が「伝説」なの？
A. お察しください

Q. 米がまずい、どうにかしろ
A. アンケート用紙を書きましょう

Q. 一体どこの米を使ってるの？
A. 自称、国産51%, 豪州49%のブレンド米です。
　かつては中国米が多く含まれていました。

Q. あきたこまちじゃなかったの？
A. 一瞬でやめました

Q. 肉の産地はどこ？
A. ホエー豚と言っていた時期がありますが、
　米の産地を短期間で変えた戦犯もあるので
　事実上は不明です。

Q. すた丼の量を教えてください
A. 以下のとおり
　すた丼並　肉100g 米400g
　サービス飯増し　+100g
　通常飯増し　+250g
　肉増し　+50g

Q. 大盛りチャレンジって何？
A. 一部の店舗で実施している大食いチャレンジです。
　米の量が900gあり、20分以内に完食すれば大盛り分が無料になります。
　開催店舗は公式で確認してください。

Q. 情熱のすためしって店舗は何なの？
A. すた丼屋とは無関係のパチモンです

Q. 湯通し？油通し？
A. 油通しです

◆前スレ
【東京・国立発祥】すた丼 34杯目【スタ丼：掟丼】
http://matsuri.2ch.net/test/read.cgi/don/1496585916/

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/10/21(土) 21:40:57.12

種の日サービスはどう？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/10/21(土) 23:29:04.94

100円引きクーポンなんか貰ったことないわ・・・

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/10/22(日) 01:09:02.05

クーポンは配る日が決まっているらしい

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/10/22(日) 01:18:11.67

勝ったら「焼き肉」とか勝った人に「奢って」とか言う馬鹿っているよね。
そういう人って、「あぶく銭」みたいに考えてるんだろうね。

勝つ努力をして必然的に勝ったって思ったら、別に豪遊しようと思わない。
死に物狂いで働いて給料を手にした社会人(笑)が給料日に飲みに行くようなもんなのか？

別に焼き肉食いたきゃ勝とうが負けようが食いたい日に食えばEE JUMP
https://www.youtube.com/watch?v=9seYQy6w6iE
勝った人に「奢って」言う奴は愚の骨頂。
スロとかやらん人が「運がﾖｶｯﾀんだから分けて」的に思うのはまだいいんだけど・・・

負けた奴が勝った奴に「奢って」とか言うのはほんとださい。
自分が馬鹿だから負けてんじゃんね。
その日の立ち回りはﾖｶｯﾀけどヒキが・・・ってのも自分のせい。

https://www.youtube.com/watch?v=4HI3Qk_uoXc
パチスロで勝った日に食うべき飯！ - YouTube

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/10/22(日) 01:19:23.54

>>103>>104
最寄りの店は毎回くれるけどな
もうかれこれ半年くらい100円引きループが続いてる

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/10/22(日) 01:47:10.77

自分が普段言ってる所はいつ行っても100円引きくれるな。
たまたま行ってる日が毎回クーポン配る日・・・という偶然もあり得るのかもしれないけど。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/10/22(日) 01:51:28.14

>>105

プププッｗｗｗｗｗｗｗ

またまたパチ負け常習平塚無職貧乏キモヲタ真性童貞ブッサメンおっさんスロダニクオリティｗｗｗｗｗ

見る価値ねえヨウツベゴミ糞動画アフィ乞食ｗｗｗｗｗｗｗ

http://d.hatena.ne.jp/ikezyuu/touch/searchdiary?word=%C2%E7%C3%AB

噂のid:toney0407さんの情報見っけたんでコピペっとくか。

421 ：「名無しわざとか？」とかイヤミを言われた：2007/06/03(日) 14:55:34 ID:JgSt/ eiR

大谷伸幸(27) 1980年4月7日生まれ
最終学歴は慶応大学卒業、職歴なし
HNたにぃ♪、他に鼻毛大神、スロッターニー、ハーン、谷井啓一（仮名）などを使い分ける
高校時代の友人に俳優の脇知弘がいる
東京大学合格を掲げながら二浪の末、慶応大学に受かるだけの学を身につけ同校に無事入学

大学二年次に藤本美貴に目覚め全国各地のイベントに出向きキセルや無賃乗車のテクニックを磨く
藤本美貴がモーニング娘。に加入すると資金難から活動が困難となり番組観覧に活動をシフト

オタク時代のトレードマークは黄色いハチマキにブラジル代表のユニフォーム
司法試験を目指すべく大学を自主退学すると宣言するが挫折、前言撤回し二度の留年を経て卒業

大学卒業後は無職となり親の金とヤフオクでの資金を頼りにオタク活動に向けて再出発

しかし間もなくスロットに出会い生涯スロプロとして生きる事を決意、風俗にもハマる

よく出来てますわｗ

2017/10/22(日) 07:33:25.69

蒲田店しか行ったことないけど
クーポンは一回ももらったことないな

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/10/22(日) 10:23:39.02

蒲田店は黙ってても工学院の学生がお布施してくれるから雨の日サービスやクーポン、スタンプは催促しないとスルーされる

2017/10/22(日) 14:11:35.75

>>89
完全に別物
まぁすた丼のたれと謳ってないところがずるいんだよな

2017/10/22(日) 14:35:35.05

あのタレはにんにくが弱すぎるんだよな
店の味は家ではなかなか再現できないけどあのボトルの方のタレなら結構作れそう

まあ期待して一度買ってみてこれじゃないっていうのはみんな通ってる道だから
買ってみるのもいいかも

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/10/22(日) 21:21:13.80

市販のすた丼のたれはチューブにんにく入れても全然近づかなかったからにんにくだけじゃなくもっと根本的な何かが違う
まぁ劣化品じゃないと店に通わなくなるしわざと劣化品を売ってるんだろうけど

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/10/22(日) 22:30:02.72

市販のチューブにんにく自体が単なるニンニク風味のおろし調味料だから
あれをいくら入れても変わらないよ
もちろん違うのはニンニクだけじゃないのはそうだけど

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/10/23(月) 00:11:31.56

調理してるとこ見てると肉は油通し
炒め物ではなくタレを強火で絡める程度にみえた
今はなき水道橋店だけど

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/10/23(月) 02:06:26.64

店でもボトルに入れたタレぶっかけて炒めてるだけだもんな
あれとまったく同じタレを売ってくれればいいのに

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/10/23(月) 06:36:20.10

すたみな麺・麺肉増し飯抜きで食ってきた。
完食はしたけど、すた丼飯増しよりも難易度高くない？
味変の胡椒・ラー油がスープにすぐ溶けちゃうのにスープが麺に絡まない。
味が足りない→調味料を試すを繰り返す。
ちゃんとスープまで完食したけどスープ飲んだ時試しに入れた味変素材が一斉に襲いかかってきて大変だった。
量喰いたい人は飯抜き麺ましじゃなくてちゃんと飯ありにしておけ…

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/10/23(月) 08:54:21.44

台風だと肉増しは3倍ぐらい？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/10/23(月) 09:02:55.32

にょろちゃん元気かなぁw

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/10/23(月) 09:18:40.98

雨じゃないけど、雨の日サービス受けられるかな？ちょっと不安

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/10/23(月) 17:38:03.89

>>113
二郎みたいに化調を入れまくると近づく
そりゃもうザザーっとな

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/10/23(月) 19:03:39.50

すためしどんどんの前通ったら
「プレミアムすためし（ホエー豚使用）」っていうメニューやってたわ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/10/23(月) 22:23:01.30

大宮のクソ女態度悪いな

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/10/23(月) 22:44:14.18

南流山今週で閉店
そして伝説のステーキ屋へ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/10/23(月) 22:56:50.02

つかガチですた丼不味くなってね？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/10/24(火) 05:33:18.62

>>125
態度の悪い店員がいて不愉快になり尚且つガチで不味くなったと思うなら、もうすた丼屋には行かない方がいいぞ。金払ってまでわざわざ嫌な思いしに行かなくてもいいだろ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/10/24(火) 08:04:42.26

>>126
うん。もう行かんわ。
こんな日が来るとは思わなかったわ。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/10/24(火) 10:36:05.28

すた丼屋で一番態度悪いのは国立西の親父だろ
客を客とも思ってないあの態度は何だ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/10/24(火) 11:23:50.39

前原の研修中の女がカスい。クリップバチンバチンうるせえし、スタンプカード返さねえ。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/10/24(火) 11:36:51.54

国立西の親父の説教が聞きたいというマゾの客も居るんだよな
そういう奴は国立西のすた丼こそ至高だと思ってるから親父がウザくても行く

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/10/24(火) 14:51:15.67

国立西のスタ丼は肉がこれ以下はないんじゃないかというほどぺらっぺらに薄くて笑える

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/10/24(火) 19:43:27.22

すた丼で店員の態度って…
厨房の中で突然喧嘩が始まったり…っつう時代が懐かしいわｗ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/10/24(火) 19:55:39.04

たまーに食いたくなるんだよなー

炒飯

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/10/24(火) 20:00:59.96

まあお前ら素人はピーカラでも食ってなさいってこった

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/10/24(火) 20:20:44.42

>>131
ペラっペラだから美味いんだぜ？
ふわふわ食感になって

スーパーで売ってる薄切り肉じゃ
あの食感は出ないからな

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/10/24(火) 22:06:44.19

あばたもえくぼ
贔屓の引き倒し
というやつだ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/10/24(火) 22:47:09.46

金髪ヤンキーが多いとはいえもうただのいちチェーンだろ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/10/24(火) 23:37:03.03

>>135
そうそう、あの薄さが良いんだよ
にも関わらず厚切りを売りにしたメニューを出したがるんだよなここ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/10/25(水) 04:13:10.18

肉が紙みたいに薄いのは貧乏時代の名残だろうな

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/10/25(水) 07:23:43.45

チェーン店は客単価を上げるのが必須事項だからな

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/10/25(水) 08:37:21.99

>>133
俺も

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/10/26(木) 19:18:32.16

じゃあ俺も

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/10/26(木) 19:44:10.08

国立東店は自販機に１００円割引券を配布する日を紙に書いて張っている。
これはいい。
すた丼屋の割引券は配布する日と配布しない日があるから
配布する日を決めて客に告知したほうがいい。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/10/27(金) 00:04:12.65

最寄りの店は使ったら貰えるの無限ループだけどループの入り方がわからん

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/10/27(金) 00:06:18.43

タイムマシンで過去の自分に渡しに行くんだな

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/10/27(金) 00:37:30.22

それ一回もらったらループできるやん？
もらえないキモ人間なんているん？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/10/27(金) 00:43:47.85

記憶にないけど定期的に行くようになるまでくれる日とくれない日があったな

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/10/27(金) 00:52:55.70

俺なんか持ち帰りですた皿と塩すた皿買ったら2枚貰えたり
たまったポイントカード使う時も割引券はくれたりで
むしろ増えてくぞ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/10/27(金) 11:30:07.71

すた丼の限定ラーメン気に入って週１で食ってる
まあ10月から開始だからまだ4回しか食ってないのだが

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/10/27(金) 12:43:44.06

学生以来いってないけど、バイトしたあとの深夜に行くのが一番おいしかった

忙しい時は焼きが甘かったり、味が薄かったりしてアカン
常連になると店員の顔で判断できるけど

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/10/27(金) 16:34:40.69

最近すたカレーばっか食ってる
たぶんこれ飽きたら行かなくなる

初めて食ったすた丼は470か490円だったな
親父もご健在でね

今ほど味も濃くなかったし
量が売りの飯もまともだったし
いま勝ってるのって店員のコールくらいかw

まあでも土方の飯としては最高だよな
もともとがそういうコンセプトだしね

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/10/27(金) 17:13:56.66

その次は生姜丼にはまるぞ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/10/27(金) 17:27:20.86

伝説のステーキ屋行ったことある人いる？
今度の肉の日に行こうと思ってるんだけど、かなり不味いみたいだね
高級店じゃないんだからそんなに期待はしてないけど
ステーキガストにしようかな

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/10/27(金) 18:12:52.48

https://youtu.be/AQuXSbjNuv4

https://youtu.be/WJi9wrfPWSQ

https://youtu.be/gsOWRSbr7k8

https://youtu.be/-49WevzD11k

https://youtu.be/oE2llCgvGRs

https://youtu.be/7rjp37Vbsdc

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/10/27(金) 19:48:51.29

いつもスタ丼にだけど金曜日だけはラーメン食べちゃう

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/10/27(金) 20:08:00.17

北千住はいつも100円引きくれるぞ

>>143
なんかやり方がせこいな

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/10/27(金) 20:34:06.59

>>156
千住いいよな
懐かしいわ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/10/28(土) 02:00:50.64

>>153
肉以外でおかわり無料とかデカ表記されてもなぁ・・・と
看板を見るたび思う

何かやましいことでもあるのかなって
そういう怖いもの見たさの意味では興味あるけど

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/10/28(土) 08:46:37.66

伝説のステーキ屋よりはいきなりステーキやステーキガストのが遥かに旨いよな

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/10/28(土) 09:21:45.10

いきなりステーキはなあ
レイプ事件のペッパーランチの経営だから利用したくねえ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/10/28(土) 11:28:03.38

本当それ
報道されないとか怖すぎ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/10/28(土) 19:29:44.96

>>160
野郎なら関係ないだろw

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/10/28(土) 20:17:45.86

もういいからすた丼の話をしろい！

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/10/28(土) 20:51:21.82

ストレス溜まったら食材にザーメンぶちまけてんだろうな笑

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/10/29(日) 01:30:02.05

営業妨害で通報しました

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/10/29(日) 05:41:18.89

肉盛りスタミナ麺はご飯と食べるとうまし

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/10/29(日) 07:32:45.38

国分寺店はまったく割引券くれないぞ
ケチケチしてないで寄越せよ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/10/29(日) 10:07:17.63

船橋店、夜と休日の昼は割引券くれなくなったな。俺が行けない平日の昼しか貰えないのか、そもそも完全に配らなくなったのか

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/10/29(日) 11:16:23.83

なんかスマホに切り替わるっぽいから今のうちにカード貯めて使い切らないと

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/10/29(日) 11:19:33.71

そういえば、
今日、29の日か

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/10/29(日) 11:22:41.33

一時復刻してる北海道すた丼って美味しいの？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/10/29(日) 13:19:39.63

台風の日サービスはないんですか？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/10/29(日) 13:21:23.97

すた丼って基本的な味は全部同じ
ノーマルすた丼だろうが、トンテキ丼だろうが北海道すた丼だろうが味自体に大した違いはない

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/10/29(日) 13:54:10.53

今日、肉の日だけど台風が怖くて

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/10/29(日) 15:34:58.50

>>171
美味いでー
一度食ってみる価値ありや

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/10/29(日) 15:39:07.35

北海道すた
ウシジマpart3
トンテキ
は期間限定の中でも好評の声多いな

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/10/29(日) 15:42:44.17

北海道すた丼は肉別盛りの定食式で食いたいな
すた丼の味付けはしょっぱ過ぎるからご飯が別になってる方がいい

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/10/29(日) 16:47:52.75

最近閉店する店舗多くね？
大丈夫かこの店

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/10/29(日) 18:16:10.55

>>158>>159
大雨ですが、せっかくなんで行ってきました。

すたみなステーキ390グラムで1998円（肉の日なので30％増量）。
ライス、カレー、スープ、コーヒー、紅茶がお代わり自由。
たくさん食べられる人だったら、コスパは悪くないと思います。

そんなにいい肉ではないが、頑張って柔らかくしてある感じ。
でも筋が結構多いので、切って噛むのに一苦労。
ソースバーが豊富なので、味変を楽しめるが、これっていうソースはなかった。

お代わり自由のライス、カレー、スープは、そんなにひどくはなかったけど、売り物にはならない味。
コーヒーは飲めないレベル（でもファミレスのドリンクバーも似たようなレベル）。
紅茶はティーバッグなので、飲むならこちらの方が無難。

あとカウンター席の座り心地がものすごく悪かった。

割引券もらったんで、次はサーロインを食べてみます。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/10/29(日) 18:34:28.42

すた丼の限定メニューに以前ステーキ丼というのがあって厚い肉が乗っていてなかなか良かったが
次にステーキ丼をやった時は肉がぺらぺらになってしまってどこがステーキ？って感じになってた

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/10/29(日) 19:17:57.08

>>176
ガリバタ忘れるな

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/10/30(月) 08:22:09.97

>>179
やっぱり需要で回ってない店って
そうなるよね・・・

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/10/30(月) 23:15:21.71

すたみな麻婆丼キター！
待ってたぞー！

あれ？もしかして俺の知ってる麻婆すた丼とは違うのか？まぁ食えばわかるか

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/10/31(火) 00:16:27.91

>>183
麻婆丼は全店舗でやってるの？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/10/31(火) 02:20:02.05

>>184
売らないのはいつもの除外店舗だった気がするよ

**名無しさん@お腹いっぱい** · 2017/10/31(火) 03:01:41.52

なんかこの麻婆丼も違うんだよな。
昔のドラゴン麻婆丼を復活させろっての。

つか高いよ…

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/10/31(火) 05:23:27.32

北海道すた丼美味しいらしいから、
今日中に１度食べてみようかな・・・

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/10/31(火) 12:03:20.78

>>185
ｻﾝｸｽ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/10/31(火) 12:52:40.26

ドラゴン麻婆丼は誰も望んでないから消えた
もう復活することはない

**名無しさん@お腹いっぱい** · 2017/10/31(火) 16:20:17.13

誰も…ではない。
俺は望んでるし、HPから復活のお願いはした。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/10/31(火) 20:57:17.70

立川店は挨拶が丁寧だからまた行きたくなる

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/10/31(火) 21:14:19.61

ドラゴンて何がドラゴンなん？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/10/31(火) 22:38:16.30

>>192
中国と言えば龍→火を噴くから辛いイメージ→じゃあドラゴンで・・・
という感じじゃないだろうか。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/10/31(火) 23:41:58.90

ドラゴン麻婆丼は
丸美屋でほぼ再現できるからなー

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/11/01(水) 08:27:31.14

俺の行く店、最近味付けが薄くて物足りない。タレ多めとか頼めるんだろうか？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/11/01(水) 11:37:04.20

ドラゴン麻婆丼大好きで、やってるときは必ず食べに行ってた
その時は公式も月代わりのメニューをちゃんと更新していた
でも、水溶き片栗粉が大量に入ったブヨブヨ麻婆丼を出されてから食べるのをやめた

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/11/01(水) 13:14:22.21

辛さは自分でホアジャオを足すからいいや
明日買って帰ろう

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/11/01(水) 21:32:07.16

>>193
なるほど、四川風味で辛旨いんだろうな。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/11/02(木) 00:36:28.84

新麻婆からすぎです豆腐激アツ3分ぐらい待たないと食えなかったわ何か知らんが香辛料かなりきいててかなりジャンクな感じだった

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/11/02(木) 01:35:00.93

ほほう辛いのかやったぜ
ピリッともしない麻婆なんてヤン坊と天気予報でもやってろってんです

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/11/02(木) 11:08:21.20

ヤン坊と天気予報←ここが面白いポイントだから笑ってね