【安かろう悪かろう？】540円均一の海鮮丼丼丸系列総合☆2©5ch.net

2017/05/21(日) 00:46:55.21

公式HP
http://sasafune.co.jp/

※前スレ
【安かろう悪かろう？】540円均一の海鮮丼丼丸系列総合
http://matsuri.2ch.net/test/read.cgi/don/1457566837/

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/06/25(日) 07:30:53.21

>>100
え！！おなじ値段で海鮮丼を！？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/06/25(日) 07:50:37.17

>>100
意味不明
利益分は？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/06/25(日) 17:20:47.78

>>103
1500円で売ってる店は利益ないとでも？
お前の方が意味不明

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/06/25(日) 17:44:24.73

カオス

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/06/27(火) 23:26:33.21

丼丸のような形態のチェーン店で1500円の商品を考える店主と買うお客さんいるのかな？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/06/28(水) 00:37:19.12

>>106
内容次第でしょ
俺は今の丼丸でも内容考えたら高いと思うよ
あれなら回転寿司か持ち帰り寿司行くでしょ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/06/28(水) 04:38:06.24

去年の秋までバイトしていたけれど、久し振りに行ってみたら、先月に閉店してた。開店して約1年で閉店か……。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/06/28(水) 12:10:12.53

>>108
バイトが確保できなかったのかもなあ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/06/28(水) 12:26:14.73

>>109
リニューアルして出前を始めようとしたせいかもしれない。出前に対応できる人が確保できなかったからだと思う。俺もその理由で辞めたから。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/06/28(水) 19:39:45.26

>>110
お店ってやっぱり普通のほか弁みたいな持ち帰り専門のお店だったの？
俺は海鮮丼ってのはイートインもできないと厳しいと思ってる派なんだけ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/06/28(水) 19:40:10.03

なんだけ...どw

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/06/28(水) 23:31:02.91

>>111
俺のところは持ち帰り専門だった。安いし珍しいから、結構売れていたよ。

でも、イートインできたら、もっと売れたと思う。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/06/28(水) 23:56:04.65

最近近所に出来て知ったんだが写真見る限り全て不味そうにしか見えない
絶対に行かない

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/06/28(水) 23:58:00.62

最近近所に出来て知ったんだが写真見る限り全て不味そうにしか見えない
絶対に行かない

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/06/29(木) 02:55:30.22

税込みでワンコインじゃないところに甘えを感じるよね
客や他店や世の中舐めてる

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/06/29(木) 06:02:16.75

>>116
↑
こういう奴は税込み500円だったとしても絶対値段不相応とか粗悪だとか文句抜かす

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/06/29(木) 11:44:33.15

カタログの写真でかなり損してるよね。
選べる具材がたくさんあったとしても
全部の写真を羅列する必要があるのか怪しいところだ。

>>116
ワンコイン云々じゃなく、
価格を上回る満足がないときりがないよ。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/06/29(木) 13:12:56.28

>価格を上回る満足がないときりがないよ。

うん、だから無いよねそれ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/06/29(木) 15:15:18.04

>>116
明日はまるの日！

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/06/29(木) 16:28:40.02

プレミアムフライデーまるの日か

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/06/29(木) 16:38:18.06

たぶん残業だから無理だ(ヽ´ω`)

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/06/29(木) 17:24:14.78

プレミアムフライデーに残業て

74 · 2017/06/29(木) 17:37:44.48

やっぱ潰れてたわ
ササフネのHPから抹消されてる

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/06/29(木) 19:43:03.48

>>124
あれ消してるところもあるんだ
近所にあった店が消えないから、潰れても見かけの店舗数稼ぐために残してると思ってたわ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/06/29(木) 20:01:32.14

近所の丼丸はまた６時くらいに閉めるんだろうな…
まるの日はいつも仕事帰り(７時前後)に閉まってる
普段は８時半くらいまでやってんのに

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/06/29(木) 22:03:49.35

丼の飯って夜食需要なんかにも応える前提で
営業しないとだめだよね
吉野家すき家松屋だってそうじゃん

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/06/30(金) 18:48:38.06

家の近くにあるの判明したから今日いったけどまるの日やってなかった。
あられ丼安定のうまさだったけど。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/06/30(金) 21:29:35.27

近所にあったたい焼きとかたこ焼きを焼きながら売ってる店、久しぶりにたい焼き食いたいと思って行ったら丼丸になってたw
とりあえず鯛が入ってるメニュー頼んだけど
やっぱりたい焼き食いたい

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/06/30(金) 22:18:14.78

丼丸で鯛が入ってるメニューなんかあるのか？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/06/30(金) 22:41:50.82

手書きのメニューにあったよ、鯛
鯛とげそとマグロだったかな、それのヅケ丼とかある
一度食ったらうまかったが、どうしても海峡を選んでしまう
色々入ってるのが良いんだよな

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/06/30(金) 23:00:51.47

材料費高すぎて全然利益でらん。
こんなんでやってけるのは東京とかの店舗だけですわきっと。
その辺研修で教えてもらえるわけじゃないからドンドン潰れていくんだろう。
ドンドンハッピー☆

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/07/01(土) 00:18:55.95

また７時前に閉めやがった

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/07/01(土) 01:59:05.79

>>132
この前の元バイトだけど、店長が原価ギリギリって言ってた。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/07/01(土) 02:05:14.23

>>131
俺の店は、いかは扱っていたけれど、げそは扱ってなかった。げそがある店もあるのか。知らなかった。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/07/01(土) 02:46:29.60

>>135
ゲソは店独自の仕入れなんかな？
店舗は埼玉の与野本町駅の近くにある店なんだけど

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/07/01(土) 03:09:11.50

>>132
客の側にしてもスーパーで刺身買った方が良い場合も多いし
東京でも安定して回すのは厳しいと思うよ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/07/01(土) 09:51:36.58

不漁やら漁獲規制やらで、ネタが値上がりしたら一気に店が減りそう。
マグロもエビもサーモンも需要は高まるばかり

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/07/01(土) 12:09:04.61

どっかのバカどもが「世界に誇る！」とかさんざん言いふらしてくれたからね
いまじゃ中国人まで刺身食べる始末だ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/07/01(土) 12:12:03.49

>>138
中国人が刺身など生魚の味を知ってじったからな
そりゃ高騰するわ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/07/01(土) 14:48:29.10

大井閉店してた
１年半くらいか

メニューやネタの種類多すぎるんだよ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/07/01(土) 16:03:33.01

>>136
丼丸は、店長次第で色々変えられるから、ゲソも店独自の1つだと思う。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/07/01(土) 16:05:46.80

>>141
俺のところも一年半で潰れたよ。
丼丸はメニュー多いよね。それがウリなんだけど。色々乗った海鮮丼は、覚えるのが辛かった……。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/07/01(土) 16:44:32.11

>>143
仕入れ揃えるの負担だし
メニュー覚えたり盛るのに時間かかるし
もっと絞らないと儲からんだろう

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/07/01(土) 17:15:20.55

うちもそろそろヤバいです。
資金的に。
そろそろ２年だけど、どーしましょ。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/07/01(土) 18:07:40.04

閉めたほうがいいんじゃん？
こんな散漫としたチェーン流行らんよ

このスレ見てみ？ジエン多すぎなんだよｗｗ
今どき2ｃｈで販促か？ハラいてーわ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/07/01(土) 21:38:20.57

店によって鮮度がだいぶ違うけど、何故？
どの店も同じところから仕入れてるんじゃないの

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/07/01(土) 22:05:27.20

そら売れ残りとか差はあるやろ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/07/01(土) 22:05:56.18

5～10種類くらいにしろよ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/07/01(土) 22:09:12.61

いや、３種類でいいな
丼丸丼
海鮮丼
日替わり丼

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/07/01(土) 22:09:23.27

頭わるっ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/07/01(土) 22:24:41.90

まぐろ丼
ネギトロ丼
サーモン丼
親子丼
チラシ丼
日替り丼

これくらいでいい

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/07/01(土) 22:35:47.84

親子丼ｗ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/07/01(土) 23:03:08.22

海鮮親子丼やで

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/07/02(日) 00:36:28.05

>>144
そうだね。店長、海鮮丼作るの早かったから、5秒で海峡丼作ってた。メニューも全部頭の中らしい。すごい。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/07/02(日) 00:37:40.69

>>147
同じところから仕入れてないよ。鮮度はわからないけれど。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/07/02(日) 04:56:04.67

ここの仕入れは統一してるわけじゃないし
仮に統一していたとしても魚なんて生き物なんだから時期によっても差が出るだろ
単純に店の回転率の問題だろね

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/07/02(日) 06:23:38.69

小町うどん→東京チカラめし
と来て、今ココ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/07/02(日) 07:01:53.40

つまりさぁ
小売の一般客相手でなく本部がフランチャイズのオーナーを釣る商売だったわけでしょ？
「ほら簡単！あなたにもできます！こんなに沢山の店があって成功していますよ！」ってさ

契約、研修、開店資金、トータルでいくら持ってかれた？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/07/02(日) 09:23:08.91

ここの書き込み見てるかぎりだと、普通に店潰れてるとこも多いな
赤字モリモリ出しても本部の一存で閉店を許さず
借金で首吊るまでオーナー辞めさせないようなコンビニ業界よりは健全なんじゃね？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/07/02(日) 09:37:19.76

丼丸はマスコ使ってるから、親子にならない!!

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/07/02(日) 11:57:48.96

>>160
単に2ｃｈの投稿読んでるだけなら俺も気にしなかったと思うけど
さすがにコンビニより近いような店が半年で閉店とか見るとな

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/07/02(日) 14:44:07.46

マスコはマスの卵
マスとサケは生物学的にはほぼ一緒
海に出るか出ないかくらいの違い

ちなみに今は確かマスコのほうが高かったはず

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/07/02(日) 14:55:27.08

こんだけメニュー複雑だと廃棄ロスの食材多いやろ
盛るにも時間かかるし

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/07/02(日) 15:07:42.06

調理直前まで真空パック+冷蔵だから心配無用やで

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/07/02(日) 15:12:13.60

全部メニュー毎に纏まってるの？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/07/02(日) 15:12:54.51

でも冷蔵だとマイナーメニューで売れないと廃棄よな

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/07/02(日) 15:13:20.76

最初の頃出てくるの10分以上かかってた

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/07/02(日) 15:19:00.39

駐車場のない場所に出店して潰れてるケースも
結構ある感じがするな

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/07/02(日) 15:28:45.81

先月潰れた大井は駅から離れた池上通りにあった

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/07/02(日) 15:29:05.43

大森駅に出来てた

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/07/02(日) 15:30:02.98

>>169
田舎はそれで当たり前かもしれないけど東京なんて基本的に駐車場無いよ
コンビニの前に店より広い駐車場とか無いからｗ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/07/02(日) 15:39:47.15

>>171
メガドンキ行く手前に出来たなｗ
月曜シャリ大盛り無料とか、日替わりでなんかやってる模様

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/07/02(日) 15:49:30.02

>>173
ドンキできた？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/07/02(日) 15:50:33.06

>>174
ダイシンの跡地

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/07/02(日) 15:51:03.73

お客には量でお得感
店側は簡単にすぐ出せて多売
じゃないとあかんよ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/07/02(日) 15:52:12.58

>>175
あーそうか

そっちにも丼出来たのか
北口山王に出来た

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/07/02(日) 16:22:57.93

>>177
ハナマサがあるララの方かｗ
今度行ってみる

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/07/02(日) 18:39:37.19

>>178
唐揚げ屋の隣
鯛焼き屋の向かい
前はたこ焼き屋だったか

定着しないテナント

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/07/02(日) 19:32:00.54

>>179
あー、あそこね
たこ焼き屋は高かったけど美味かったよ
そこの隣の漫喫に立ち寄る前に良く寄ってた

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/07/03(月) 06:05:53.88

東京って本当にたこ焼き屋流行らんよな
近所に幾つか有った時期も有るけど、俺も1回くらいしか行かなかったしなぁ

嫌いじゃないんだけど習慣がないせいなんだろうな

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/07/03(月) 08:07:19.28

大阪に比べて高い

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/07/03(月) 11:00:20.10

むしろ他の食い物でも何でもいいけど東京の方が安いもんを聞きたいわｗ
俺はラーメンに800円も出す気無いからな

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/07/03(月) 11:09:52.59

>>181
都心部では流行らないけど、郊外に出るにつれて
個人経営の店が結構あるよ
江東区なんか結構ある
豊島区は大塚の駅前にすごくうまい店がある

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/07/03(月) 11:24:54.18

>>183
いやたこ焼き程差があるものはない
他は大阪も大して安くないし

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/07/03(月) 13:11:00.47

>>183
江戸川辺りだとたこ焼きは6個200円ぐらいだったな
関西はもっと安いんだろうなあと思いながら買って食べたよ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/07/04(火) 13:59:00.72

親や学校の躾も厳しいからね最近
コンビニ前で食ってる高校生とか本当に減ったしな

飲物すら立ったり歩いたりしながら飲んでる奴も見なくなったけど
お上品なのも結構だがフェスだの祭りとかどうすんのかと思うｗ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/07/04(火) 18:30:38.29

>>187
たしかにコンビニは若者が減った
スーパーのフードコートやフリースペースに若者が増えたよ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/07/04(火) 18:37:23.70

千葉駅以東でも駅前で飲み食いしてる高校生減った？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/07/04(火) 20:00:34.59

郊外にいけばいくほど買い食いする子が減ってるね
やっぱり郊外は賃金が低いからね

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/07/04(火) 20:30:32.40

昔の80年代の地元のローソンでは、ギャプラスとかテーブル型のゲーム機が3台置いてる店が1軒だけあって
2時間も3時間も騒いでたもんだったけどなあ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/07/05(水) 12:04:36.12

パクパクは６個入り100円やで

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/07/05(水) 18:48:10.85

>>191
昔のコンビニは結構店ごとにアドリブかましてたよねw

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/07/06(木) 00:48:50.28

カイジの実写版とか監督の年齢出てるよな
あんなテキトーなコンビニ今無いよｗ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/07/07(金) 17:19:13.14

丼丸音頭どこで聴けるん？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/07/07(金) 18:43:29.73

俺たちの心の中やで♪

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/07/07(金) 19:23:22.36

>>194
アイスクリームの什器に入ったり
むしろ今のほうが酷いんだが

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/07/07(金) 19:43:35.12

>>197
その一方で、皆を笑顔にする店員さんもおるんやで
https://www.youtube.com/watch?v=DwWHwx-3-2s

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/07/08(土) 06:31:51.77

ドンキホーテの替え歌流れてるね

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/07/08(土) 14:07:15.55

この前の元アルバイターだけど、何か質問ある？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/07/08(土) 14:31:21.56

売れ残った食材とか結構出そうだけど全部廃棄してるの？

【安かろう悪かろう？】540円均一の海鮮丼 丼丸系列総合☆2©5ch.net

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