油で揚げるのはいいとして、冷え切るまでしばらく時間置くのはやりすぎじゃないか・・・
食べやすく切った状態で出てくるのも日本特有の過剰サービス
ナイフとフォークを使う食文化が育たないわけだ　肉なのに箸でつまんで食うことになっちまう