>>646
遅くなりまして申し訳ありません
今日も友達と昼間からビール飲んでおりました

秋の味覚でしたら、キノコかサンマですね
キノコですとパスタなか簡単ですが、他の料理は難しいですね
私、お魚は焼くだけなのでサンマ焼きしかないです

私、スイーツコンシェルジュの資格を取得しておりますので、簡単なレシピ紹介します

ガーリックポテトです
私の作る味になっちゃいますが宜しいかしら
【二人分】
ジャガイモ　　　2個
ニンニク　　　　2かけ
オリーブオイル　大さじ2杯
塩、パセリ　　　適量

1 ジャガイモは皮ごと良く洗い、1、5cm幅のくし切リにして、5分水に付けておきます
ニンニクは、スライスします
2　ジャガイモの水気を切って耐熱ボウルに入れて、ふんわりラップし、600Wのレンジで1分加熱します
3 フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れて弱火にかけ、香りが立ちましたら上記2を加えて中火にし、両面こんがりと焼きます
ニンニクは色付いた時点で取り出して下さい
4 ジャガイモが柔らかくなりましたら取り出しさっと油を切って、直ぐに塩をふります
器などに盛り付け、みじん切りにしたパセリを振ります

ポイント
ジャガイモはフライパンで焼く前に水気を拭き取ります　
油跳ねを防ぐ為にします
お好みでジャガイモ皮は裂いてもOKです
仕上げに粉チーズをかけたり、ケチャップを付けて食べても美味しいですよ

100均のデリカップを使用してファーストフードぽくします
カップの色柄違いも沢山種類がありますよ
色柄違いをいくつか作りますと、とってもオシャレですよ
カップにワックスペーパーを敷いておくと油が染みず、見た目も可愛くなりますよ


彼女に作って差し上げたらびっくらコキマスよ
｢キャー素敵、こんな素敵な料理作れるなんて好きでたまらないわー｣
な~~んて言われちゃいますね
何か、私が興奮してきちゃいました(笑)

私から聞いたと言ってはダメですよ
もうモテモテですね