ラウンドマックス(グリホサート系)はアミノ酸なので土にいる微生物に分解されるから環境影響が少ない
もちろん動物が死ぬことは無い
界面活性剤(洗剤の成分)も微量に含まれてるけど

塩は大量に使うと土に残留して植物が生えなくなるというのが前提
また流出して、ご近所に影響があるかもしれない
地下水(井戸水)を汚染するかもしれない
塩は植物を脱水させることで枯らす

塩をまくと雨が降るまで効果が出ないし、大量にまかないと効果が無い
塩水は植物の地上部分にかかるとすぐに枯れだす、
植物は水をはじくので、塩水に少し洗剤(界面活性剤)を混ぜる方が良い
塩水は根からも枯らす
雑草発生を抑制するけど雨が何回か降ると効果がなくなる
といっても大量に塩をまくと、環境汚染が心配

グリホサート系の安い除草剤と塩では塩のほうが高くつく