>>17　車乞　食并さんへ

2段研ぎって言うのかな？
カスタムナイフの刃先によくあります。
保守はし易いけど、なんとなくやっつけ仕事のような気がして・・・

で，良く判らないので質問させてください。
カミソリ研ぎは、平面研ぎではないのですか？
ひょっとしたら2段研ぎ？？