平面で作るって？丸めつつ作っていいんじゃない？
うちのパキラ（苔玉の直径は5センチくらい）は
直射日光に当てず（当てると葉が落ちる）、風にも特に当てず
水は容器に１センチほど張って放置、だったけど
ほとんどの葉が落ちても復活したり、かなり元気でした。