全国行ってるが名古屋の蕎麦は確かにトップクラスだね
長野の人人が多いこととめんつゆメーカーが多いことが要因かな

あと強いて言うなら長野、山梨、東京も蕎麦のレベルは高いよ

残念だが京都以西にはそもそも蕎麦文化がない