>>379
おっキチガイ登場

見栄張るなよ

江戸甘味噌とは

光沢のある茶褐色の外見からは想像もつかないほど甘みを醸し出す江戸甘味噌。
たっぷりの糀を使った甘みと、少ない塩分を特徴とした江戸甘味噌は、 将軍家ご出身地の三河「八丁味噌」の旨みと、京都「白味噌」の上品さを兼ね備えた味噌として、江戸中期に開発され、以来、江戸・東京の代表的な味噌として長く庶民に愛好されました。

食文化舐めんなよ
いーなかもーん
笑笑