チリワインが安いのは、EPA（経済連携協定）で関税が欧州産より安いのと
チリの人件費が欧州より安い事が原因であり、味が劣るからではない。

ここ2年で　一気にフランスワインを抜き、日本で一番飲まれている輸入ワイン
になっている。

飲み放題２０００円の当店の料金体系なら、チリワインのボックス提供が
一番無理がないと判断した。原価が神戸ワインの半分以下となる。

当店の目玉と言うか主商品は　あくまでもスライド講演である以上、
飲食は最低限のレベルで良い。無理して豪華な食材を揃える必要はない。

当店に来店するお客は　講義目的であり　飲食目的ではないのだ。