>神戸の酒だ、ジビエだ、と言っていたのが、短期間でずいぶんな方針転換だな。

講義料金を　一人２０００円は確実にとる　と言うシステムが一貫している以上、
飲食のメニュー変更など、方針転換の内に入らない。どうでも良い事だ。
講義が２０００円で売れさえばよい。

飲食に　必要以上は力を入れられない。私にとって　飲食は方便に過ぎない。
ジビエ（イノシシの肉）を止めて、鶏肉にしたり、神戸サインを止めて、輸入ワインにしたり
する事は　どうでも良い事だ。そんな事で客が来ている訳ではない。