まとめ

私の店は 講義屋であって 飲み屋ではない。
飲み屋は カモフラージュ。

こういったスタイルの商売は日本初であり、
私は サイエンスバーの先駆者だ。

新しい文化を創るのだから、反発する向きは 当然出る。
ブリストルマイヤーズなどは 日本の文化を潰しにかかっている。

しかし、新しい文化を創らないと、社会に未来はない。
今しばらく、ここで商売をさせて欲しい。