>まだまだ甘い。坊主の日の方が多くなると思うぜ。

その通りだろうな。今のところ

これで開店から計5日の客数は 計6名。平均一日1.2名。
売上24000円。平均売上一日4800円。うち坊主二回。
客単価4000円。

であり、これで終わってしまう可能性も出ている。
商売は 難しい。