西元町の開店準備を見守りましょうか
レス数が1000を超えています。これ以上書き込みはできません。
0001名無しちゃん…電波届いた?
2018/10/10(水) 20:02:50.330952名無しちゃん…電波届いた?
2018/10/21(日) 13:15:01.63ワイルドだろ〜。
神戸ワインと大吟醸、地ウイスキーが
飲み放題。
0953名無しちゃん…電波届いた?
2018/10/21(日) 13:41:20.260954名無しちゃん…電波届いた?
2018/10/21(日) 14:53:33.970955名無しちゃん…電波届いた?
2018/10/21(日) 15:04:00.50すごい企画ですね。
開店が 楽しみです
0956名無しちゃん…電波届いた?
2018/10/21(日) 15:26:12.19ドリンクは飲み放題。
岡山県産鶏肉唐揚げ
は、ある程度の量を出せます
ので、少量のイノシシ肉か
相応量の鶏肉か、お客様に
選んで いただきます。
0957名無しちゃん…電波届いた?
2018/10/21(日) 16:24:57.69人肉ではないですか?
0958名無しちゃん…電波届いた?
2018/10/21(日) 16:57:01.58それでジビエ専門店?
専門店の意味知ってます?
0959名無しちゃん…電波届いた?
2018/10/21(日) 16:58:48.96イノシシ肉は開店初日のみ、食べ放題とさせて
いただきます
ドリンクも飲み放題。
イノシシ肉、岡山県産鶏肉唐揚げ
は、ある程度の量を出せます
イノシシ肉食べ放題か
鶏肉食べ放題か、お客様に
選んで いただきます。
0960名無しちゃん…電波届いた?
2018/10/21(日) 17:00:35.4710月31日に店に届きます
翌日はイノシシ肉食べ放題なので、早い者勝ちです
なくなり次第終了です
0961名無しちゃん…電波届いた?
2018/10/21(日) 17:04:57.28イノシシが出没すると言われている
阪神大石駅の横を流れている都賀川から
上流まで歩いて、
イノシシを捕獲したいと思ってます
0962名無しちゃん…電波届いた?
2018/10/21(日) 17:07:18.72したいと思ってます
マグロ解体ショーならぬ、イノシシ解体ショー
日本初の試みとなるだろう
解体した肉をその場で出します
新鮮なお肉のご提供です
0963名無しちゃん…電波届いた?
2018/10/21(日) 17:11:25.800964名無しちゃん…電波届いた?
2018/10/21(日) 17:52:10.55だ。
0965名無しちゃん…電波届いた?
2018/10/21(日) 17:54:15.12のようだ。
0966名無しちゃん…電波届いた?
2018/10/21(日) 18:07:37.480967名無しちゃん…電波届いた?
2018/10/21(日) 18:59:47.380968名無しちゃん…電波届いた?
2018/10/21(日) 19:00:27.200969名無しちゃん…電波届いた?
2018/10/21(日) 19:01:23.520970名無しちゃん…電波届いた?
2018/10/21(日) 19:02:26.14って書いてるのがなりすましだな
バカすぎ
0971名無しちゃん…電波届いた?
2018/10/21(日) 19:09:41.240972名無しちゃん…電波届いた?
2018/10/21(日) 19:39:18.35方針がブレているから。
コロコロ変わりすぎ。アホすぎる。
>ワイルドだろ〜。
>:
>バカすぎ
今さらワイルドだろ〜とは、たしかにアホすぎる。
正常な情報収集力と洞察力がないのだろう。
0973名無しちゃん…電波届いた?
2018/10/21(日) 20:00:37.41業務スーパーでは、手羽元は 岡山県産しか
置いていないからだよ。
私は 手羽元の唐揚げを出したい。
0974名無しちゃん…電波届いた?
2018/10/21(日) 20:05:07.88https://youtu.be/zloN7h5s23A?t=21
にあるように、ワイルドだろ〜 と言う文句は
人気芸人の古いギャグなのだよ。
文章にユーモアを持たせてみた。
0975名無しちゃん…電波届いた?
2018/10/21(日) 20:10:42.64ナリスマシが 無責任な文章をアップさせ 混乱させているが、
私は 原価計算した上でしか 動いていない。
神戸ワイン、大吟醸、明石ウイスキーは 飲み放題。
丹波笹山のイノシシ肉は、神戸牛並みの原価なので
飲み放・客単価2000円でお客様に出せるのは、
50g程度だ。すなわち、一切れか 二切れだ。
少なすぎるので、岡山県産手羽元唐揚げに注文を変えれるようにした。
お客様次第だ。少量でも珍味を食べたい人もいるだろうし、。
ある程度の量が欲しい人もいるだろうので、お客が選べるようにする。
0976名無しちゃん…電波届いた?
2018/10/21(日) 20:22:41.27この月曜日、火曜日、水曜日で 終わらせたい
と思っている。開店は 早ければ 金曜日にする。
部屋を借りてから、五か月かかったが、
透析で隔日しか作業できないだけでなく、
前回の失敗で金欠の年金頼りなので
まあ、こんなものかと思う。
早ければ 10月26日に 遅くとも 11月1日に
オープンだ。ようやく、ここまで来た。
0977名無しちゃん…電波届いた?
2018/10/21(日) 20:23:13.17イノシシ肉は開店初日のみ、食べ放題とさせて
いただきます
ドリンクも飲み放題。
イノシシ肉、岡山県産鶏肉唐揚げ
は、ある程度の量を出せます
イノシシ肉食べ放題か
鶏肉食べ放題か、お客様に
選んで いただきます。
0978名無しちゃん…電波届いた?
2018/10/21(日) 20:26:42.67うれしい
0979名無しちゃん…電波届いた?
2018/10/21(日) 20:37:18.15原価計算が合わない投稿は ニセモノだ。
相手にしないで欲しい。
0980名無しちゃん…電波届いた?
2018/10/21(日) 21:07:29.41未だにアンカーが打てない。
これが未治療統失の馬鹿さ加減。
0981名無しちゃん…電波届いた?
2018/10/21(日) 21:14:10.82大盤振る舞いですね!
0982名無しちゃん…電波届いた?
2018/10/21(日) 21:43:23.91これが未治療の証しなんだぞ〜、あうあうー。
0983名無しちゃん…電波届いた?
2018/10/21(日) 21:51:37.08猪肉一切れ、では厳しいやろ。
仕入れ自体が、そもそも小売の値段で買ってさらに利益をのせて売るわけだから、
めちゃくちゃじゃないか?
普通は納入価格に利益を乗せて小売価格になるわけだけど、
納入価格+利益+利益になってるからな。
0984名無しちゃん…電波届いた?
2018/10/21(日) 22:10:30.560985名無しちゃん…電波届いた?
2018/10/21(日) 22:17:22.270986名無しちゃん…電波届いた?
2018/10/22(月) 00:21:42.720987名無しちゃん…電波届いた?
2018/10/22(月) 04:22:16.65>直接、肉を買いに行って仕入れたのですか?
そうです。
肉の出自を 詳しく聞きたかった事もあり、
現場に行きました。片道の交通費1500円でした。
丹波笹山では 季節に関わりなく 一年を通して
イノシシ猟、シカ猟が行われており、罠で檻に入った獣を
銃で〆ます。頭を撃ち抜くか、脊髄を撃ち抜くかして、
ロースがある背中の部分に 弾が入らないように
獣を殺し、すぐ解体し、冷凍保存して 売っているようです。
JRの笹山口駅の手前に古市駅と言うのがあり、その当たりに来ると
車窓から、「イノシシ肉あります」の広告をしている農家の宣伝ボードが
見えますので、業者は沢山いるのでしょう。私はネットで 笹山の業者を
探し、一番大規模な業者に行きました。
昨日は最初は 支店がある三田に行ったのですが、潰れていました。
やむをえず、本店のある笹山まで行き、1万円分のイノシシ肉を入手し
西元町バサラの冷凍庫に入れました。
そこでは、店頭に クマ肉(兵庫ではクマは獲れない)、シシ肉、シカ肉
と並んでおり、スーパー感覚で ジビエが買えます。店員に色々と聴き取り
をした結果、ノーベル賞の晩餐に出るシカ肉は ミディウムで焼かないと 固くて
食べられず、火加減が難しいと言うので 購入を止めました。
イノシシ肉は 火加減が 幅広いので 気軽に食べられるそうです。
ただ、高い。神戸牛並みの値段です。飲み放題付きで2時間2000円なら
西元町バサラで お客に提供できるのは、お一人50gが限界です。
一切れ、二切れの味見程度なので、腹が持たない方も多いと思うので
湊川の業務スーパーで手に入る手羽元(岡山県産)も2kg分購入し
西元町バサラの冷凍庫に保存しました。
お客様に 珍味のイノシシを選ぶか、量が食べられる手羽元唐揚げを
選ぶか、その場で決めて貰う事にしました。
神戸ワイン、神戸焼酎、明石ウイスキー、神戸大吟醸が 飲み放題で
フードに 少量のイノシシ肉か 相応量の鶏肉唐揚げが つくなら
2時間2000円は お得でしょう。三宮の相場なら 安いと思います。
そこで 科学講演もして 討論会にします。大本営発表を疑う懐疑論
の科学講演会です。そういった文化を創りたい。
バサラ再開は11月1日。来週火曜日です。
そのための準備を毎日本格化しています。
昨日は、三田に、笹山に、湊川(業務スーパー)に 一日中、歩き回りました。
経営者は ツラいよ ですが、楽しい一時でもありました。天気は 晴天でした。
0988名無しちゃん…電波届いた?
2018/10/22(月) 04:32:03.97宣伝は、したらば掲示板に設置した バサラ日記 だけで十分やれます
ので、2chは要りません。私がここに書くのは、誹謗中傷の流れを
潰すためです。宣伝の為では ありません。
0989名無しちゃん…電波届いた?
2018/10/22(月) 04:40:43.69>長田で狩りをして、店で出すんです。
私は 腎臓が動いていない身体障害者で 敏捷性がないので
犬や猫の狩りは 無理です。80歳代の身体能力しかない私
に捕まる獣は いませんよ。
0990名無しちゃん…電波届いた?
2018/10/22(月) 05:53:54.640991名無しちゃん…電波届いた?
2018/10/22(月) 06:33:27.87>>宣伝の為では ありません。
店の宣伝してるじゃないですか、ここで
宣伝しまくってるだろ
何言ってるの?いまさら
0992名無しちゃん…電波届いた?
2018/10/22(月) 06:35:38.05昆虫育てて食べる 米欧で商機
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20181020-00010001-jij-sctch
サイエンスバーで以前、進めていた昆虫食プロジェクト。
世界では そして福岡では 花開いているようです。
着眼点は 悪くなかった。
米国では コオロギ牧場が出来、カロリーメイト様のスティック等の
商品が出回っていますし、福岡では 愛媛では バサラがやっていた
ウジ虫プロジェクトを成功させています。
旧バサラの着眼点は悪くなかった と今も思います。ただ、飲食店で
ウジ虫実験は無理だった。脱走した蠅が飛び回る環境で バーは出来ません。
地球温暖化が虚偽で実は寒冷化という流れは、今や世間の常識で
これから「非常食ブーム」「代替食ブーム」が起きます。昆虫は
その有力候補ですが、自分に何かやれそうな事があるか、考えたいと思います。
農学系サイエンスバーですから、そういった企画も大事です。
矯味のある人は西元町へ集まれ11月1日開店です。午後5時から。
阪神の西元町駅から徒歩1分。モトコー6/7出口の向かい側です。
2時間飲み放題2000円。話題性抜群のバーです。
0993名無しちゃん…電波届いた?
2018/10/22(月) 06:36:51.71どうせ、自分でスレ立ても
できないんでしょ?
ところであなた、
スレ立ての方法を、説明できますか?
0994名無しちゃん…電波届いた?
2018/10/22(月) 06:37:36.64それは、誹謗中傷の流れを潰す為の 方便です。
好きで広告しているのではない。
皇国ならしたばら掲示板のバサラ日記だけで
十分やれる。
0995名無しちゃん…電波届いた?
2018/10/22(月) 06:38:26.520996名無しちゃん…電波届いた?
2018/10/22(月) 06:38:44.33宣伝の為では ありません。 と言った矢先に
宣伝してるじゃないですか
0997名無しちゃん…電波届いた?
2018/10/22(月) 06:40:12.50誰も見てませんよ
ただでさえ少ないここより、閲覧数は下なのに
0998名無しちゃん…電波届いた?
2018/10/22(月) 06:40:55.640999名無しちゃん…電波届いた?
2018/10/22(月) 06:42:54.37>宣伝してるじゃないですか
好きで広告しているのではない。
誹謗中傷の流れを潰す為の 方便です。
広告なら したばら掲示板 のバサラ日記だけで
十分やれる。
1000名無しちゃん…電波届いた?
2018/10/22(月) 06:44:49.53>誰も見てませんよ
それでも あの板には 14万アクセス 来ている。
10011001
Over 1000Thread新しいスレッドを立ててください。
life time: 11日 10時間 41分 59秒
レス数が1000を超えています。これ以上書き込みはできません。