酒なんて、ネット通販やコンビニ等の小売店で買って、家で飲んだら
かなり安上がりだし、化学的には　同じ味だ。

それにも関わらず、バーが　商売として　成立しているのは
雰囲気を売っているからである。

どういった雰囲気を売るか？それが店の特徴であり、
バサラは　シュルレアリスム文学を売る。