＞酒の原価、ジビエの原価それを2000円でカバー出来ると考えてるのかな？
＞プラス家賃、光熱費、雑費。

カバーできないよ。酒豪が来られたら、完全に赤字だ。

ただ、過去６年間営業した旧バサラでは
ボトル一本以上飲んだお客は　いなかった。

仮に　たまに出たとしても、他のお客を集める広告費として
処理するつもりで宣伝している。