>>508
>>そのためにも、西元町に店を出す。絶対に損をしない料金体系にし、

絶対に損をしない料金体系
その発想が、そもそもおかしい
一度失敗してるから、料金さえ上げれば解決するという浅はかな考え

高い料金設定にして、それが売れたらいいけど
世の中、あなたの思うようにはいきませんよ

セット料金２０００円はいいとしても
高級なレストランとかならともかく
ボロ店舗で、全て単品１０００円とか、常識の範囲を超えてます

あなたの店の規模なら、客から取るお金はその半額が相場でしょう
いまどき、生ビールが２００円で飲める時代ですよ？
そこまでしろとは言わないが、さすがに１０００円は高すぎですね

言ってる意味が理解できないなら
あなたがもし客だったら、１杯に１０００円を払うのか？って話ですよ

最初は物珍しくて来る一見客はいるかもしれないけど
現実的に考えて、常連として居つく客はいないでしょうね

せいぜい１年くらいで店を閉めることになる可能性は高い