一日一歩。三日で三歩。三歩進んで　二歩下がる。

と言う坂本九が　私のモットーである。
その結果、この悪条件の下でも　この半年で　開店準備が　随分と
進んだ。

今年の２月後半に　シイタケ栽培バイトを　辞職してから　約半年。
西元町に　１１坪もの駅近の部屋を押さえ、家具やプロジェクターを入れ、
保健所要請の水道工事、ガス工事も終わらせ、残るは　許可申請のみ
となった。