鬼饅頭または芋饅頭
薄力粉もしくは上新粉と砂糖を混ぜ合わせた生地に、角切りのさつま芋を加えて蒸した和菓子。
主に　名古屋県　などの東海地方で見られる。
略して「鬼まん（おにまん）」とも呼ばれる。