■東京のカレー屋について語るスレ18

**カレーなる名無しさん** · 2021/11/18(木) 14:29:57.94

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■東京のカレー屋について語るスレ17
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**カレーなる名無しさん** · 2022/01/27(木) 00:17:39.72

美味い店は、辛さもそこそこに抑えてるよな
アジャンタにしろダバインディアにしろ

**カレーなる名無しさん** · 2022/01/27(木) 00:29:03.24

今はなき名店ルソイには激辛料理もあったな

つーか、インドではチェティナード、タイならイサーンと、料理がうまいことで有名な地方で辛い料理を作ってるパターンはある

**カレーなる名無しさん** · 2022/01/27(木) 01:17:12.23

ルソイすごく落ち着くいい店だったなぁ
場所柄、芸能事務所のマネージャーが担当のアイドルの今後の売り方について熱く語ったりしていて
興味深いなーと思いながら絶品のマトンカレーを食べてたよ

**カレーなる名無しさん** · 2022/01/27(木) 07:28:46.96

ルソイのマトンは圧倒的に米にあってたな
ルソイはナンも出してたがマトンはナンにはあわない作りだったと思う

目黒は去年だかにシャプラつうかパルマさんのカレーが無くなったので目黒西側のカレー街度が落ちた
これでもしタダとかもなくなったらかなりヤバい

**カレーなる名無しさん** · 2022/01/27(木) 14:21:03.18

欧風カレーで美味しい店は、ボンディ以外だとどこだろう？

**カレーなる名無しさん** · 2022/01/27(木) 14:27:19.92

川越ジャワ、荻窪トマト
ボンディはぶっちゃけイマイチ

**カレーなる名無しさん** · 2022/01/27(木) 14:28:21.24

>>970
偉そう
それが人にものを尋ねる態度か？

**カレーなる名無しさん** · 2022/01/27(木) 14:58:38.19

>>970
築地場外市場の一体感って店は別ジャンルかな。日式って感じもするが。

**カレーなる名無しさん** · 2022/01/27(木) 15:52:45.36

>>970
以前はボンディとカヴィアル、ペルソナが神保町の欧風カレーの主要3店だった
今はペルソナがないのでボンディじゃなきゃカヴィアルくらいか
ペルソナ跡地は解体が終わって隣の駐車場と合わせて新しいビルが建ちだしたね

**カレーなる名無しさん** · 2022/01/27(木) 15:56:03.39

荻窪のトマトは欧風カレーというにはスパイスが前に出過ぎてないか？

**カレーなる名無しさん** · 2022/01/27(木) 17:39:20.75

欧風カレーの特徴って清涼感よりも汗出る系のスパイスで、小麦粉焦がした色濃いめのカレー、てことでいい？
コスパ悪すぎてほとんど食わないが
なんでどこもあんなに高いんだ？

**カレーなる名無しさん** · 2022/01/27(木) 17:55:21.16

トマトはカレー屋というより、カレーとシチューだけに絞った洋食屋だから欧風カレーじゃないか？
洋食屋のカレーと欧風カレーとは違う？

**カレーなる名無しさん** · 2022/01/27(木) 18:21:25.42

デリーは六本木ミッドタウン店は何回か行ったけど、上野、銀座に比べると味が落ちるような気がするのは勘違い？

**カレーなる名無しさん** · 2022/01/27(木) 18:36:41.48

>>978
六本木は味が落ちるというかルーが温かったりすることも多くて色々と雑だった印象。

**カレーなる名無しさん** · 2022/01/27(木) 18:44:48.47

去年はリトルエチオピアだった気がする

**カレーなる名無しさん** · 2022/01/28(金) 02:53:55.02

デリーの六本木はなんか色々違ったよな
だから潰れたんだろうけど

**カレーなる名無しさん** · 2022/01/28(金) 08:29:12.17

>>955
彼女が激辛好きで付き合わされてるけど
激辛好き女性は良いぞ
食べ過ぎて馬鹿になるエビデンスは無いけどね
>>960
ピーナカーナはバターライスにすると塩味が加わる
>>963
スペホ食べられるの？
ダブルが出てるの見たこと無い
多分完食はアミーゴかエマジャスミンくらいだわ

**カレーなる名無しさん** · 2022/01/28(金) 10:25:00.88

>>982
ダイエット目的でカプサイシン取りまくってた女知ってる
受容体がブチ切れたのか、今はどんなに辛いものを食べても汗一つかかないとか
俺は激辛、食べるのは可能だが出すとき辛いので敬遠している

**カレーなる名無しさん** · 2022/01/28(金) 11:10:55.11

>>982
バターライスとか選べたんだ。知らなかった。メニューよく見てみるよ。

**カレーなる名無しさん** · 2022/01/28(金) 12:47:19.46

チン毛の俺通信キター！

今更一般ウケがどうのこうのって謎

**カレーなる名無しさん** · 2022/01/28(金) 18:34:59.86

>>929
カシミールはべっぴん舎で食う

**カレーなる名無しさん** · 2022/01/28(金) 18:36:11.59

>>974
ペルソナは冷めたカレー出てきやがったから潰れてくれてよかったわ

**カレーなる名無しさん** · 2022/01/28(金) 19:12:34.08

>>986
>>987
神保町スレにおいで
あなたならきっと気にいると思うから

**カレーなる名無しさん** · 2022/01/28(金) 19:57:42.78

スパイスカレーは随分層が厚くなったな。FISH、ネゴンボ33、魯珈、旧ヤム、グッドラック

その前にワンプレート系の少しまずいカレーブームがあった気がする。そんな気しない？

**カレーなる名無しさん** · 2022/01/28(金) 20:11:08.30

しない

**カレーなる名無しさん** · 2022/01/28(金) 20:13:08.74

神保町はもうまともなカレーを食べられる街じゃなくなっちゃったからなあ。

**カレーなる名無しさん** · 2022/01/28(金) 22:47:37.33

ワンプレートの不味いカレーの濫造のほとんどのジャンルはスパイスカレーだろう
単に淘汰された結果が今なんだよ
今でもそこそこ多いけど

**カレーなる名無しさん** · 2022/01/28(金) 23:01:43.26

>>962
カーナピーナでまだスペホがあったころ、マスターはきちんとスペホ味見して提供していた。
料理店なので当たり前の話だが、あのくらい辛いと食べることは出来ても調味できないのでスゲーな、と、思っていた。

行くときは四人でいろいろ頼んでシェアするカレーの一つをスペホにして、なんとか食べていた。4分の1でも食べている最中に体の感覚がおかしくなる。
私は一人じゃスペホは全部食べきれなかった。美味しいと思ったがあれは無理。食べきれる人は尊敬します。

上にでてた大沢食堂のカレーも連れて行って貰ったことがある。覚悟のうえで行ってきちんと美味しい、めちゃくちゃ辛いカレーだった。もう一回行ってゆけば良かった。

**カレーなる名無しさん** · 2022/01/30(日) 02:01:44.49

>>983
かなり辛いものでも割と難なく食える方だけど、
唐辛子の匂いを嗅ぐと条件反射なのかじんわり発汗するわ

実際に食べても汗かかないのは、どこか具合がおかしいと思う

**カレーなる名無しさん** · 2022/01/30(日) 15:04:42.23

これからデリー銀座店に行きます。
カシミールは辛くて私にはつらくて、普段はシャーヒーカレーやコルマカレーを食べてます。
でも今日はカシミールを食べたい気分で、もう一種類カレーを食べたいけど、どれにしようかな。
ベンガルは好みではなくてパス。
インドカレーとデリーカレーは食べたことが無いです。コルマカレーも食べない気がする。
一人で行くと不便だな。

**カレーなる名無しさん** · 2022/01/30(日) 15:05:52.70

>>995
コルマカレーも食べたい気がするが正しいです。

**カレーなる名無しさん** · 2022/01/30(日) 15:30:51.15

デリーの肉料理だとマサラカバーブが好き。羊肉は固めでジューシーさは無いけど、多少羊臭さもあり、あのソースが美味いのよ。鉄板で提供されてジュージュー音がしている。

**カレーなる名無しさん** · 2022/01/30(日) 15:36:31.33

揚げナスのバルワベイガンもデリーで好きな料理。
バニラのクルフィもデザートには最高。

**カレーなる名無しさん** · 2022/01/30(日) 15:43:02.19

>>995
会計時にアトリエデリーをデリーのアトリエに変更してとリクエストしといて

**カレーなる名無しさん** · 2022/01/30(日) 16:15:46.91

デリーで食べた後に、五反田のリベラで1ポンドステーキを食べたい。
そんなに食べられないけど。食欲と性欲は無限だわ。

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