カレー（特に辛い系）を評価するときに
食後、喉がイガイガにならないかってのがポイントにあるんよね
辛さを増すのに適当スパイス入れとけみたいな発想だと
間違いなく喉に引っかかり、オフンオフンって感じが続く
（ココイチは例外なくダメ。エチオピアも残念ながら失格）
ところがマハルは大丈夫なんよ
つまり美味いカレーなんだわ
そういうことなんだろうね